Imungu - Ирина Потокина (imungu) wrote,
Imungu - Ирина Потокина
imungu

Category:

Азиатский суп с собой

Столько раз признавалась в любви к книгам Марты Стюарт и с удовольствием сделаю это еще раз. Каждый рецепт - это что-то простое в приготовлении, не отнимающее массу времени, но от того не менее вкусное. Например, суп в азиатском силе с собой. Если у вас есть готовый бульон, приготовить такой суп не составит труда.


Пищевая ценность супа на 100 г: 3,2 г белков, 1,6 г жиров, 4,2 г углеводов, 47 ккал


Для приготовления двух порций супа нам понадобятся:
• 500 мл нежирного куриного бульона,
• половина небольшого куриного филе (70-100 г),
• половина сладкого перца или 2 мини перца (60-80 г),
• 120 г собы,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 см. корня имбиря,
• 1 перец чили,
• 1/4 лайма,
• 1 ст.л. растительного масла.



1. Имбирь трем на мелкой терке. Чеснок режем пластинками. Чили нарезаем тонкими кольцами. Перец режем полосками.


2. Половину чеснока и весь перец, чили, имбирь отправляем в бульон. Доводим до кипения и выключаем. Отдельно отвариваем лапшу.


3. Куриное филе режем небольшими кусочками.


4. В воке разогреваем масло, обжариваем в нем оставшийся чеснок. Снимаем чеснок и обжариваем курицу до готовности.


В миски для супа выкладываем лапшу, кусочки курицы, сбрызгиваем соком лайма и заливаем горячим бульоном с перцем.


Tags: имбирь, курица, на скорую руку, пп-обед, сладкий перец, соба, суп, чили
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Миндально-яблочный пирог

    Рецепт растипопного пирога хотите? На песочной основе, со ароматными яблоками, с миндальным кремом, с шариком мороженого сверху... Очень вкусный, но…

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Простой грушевый пирог

    Пока идёт ремонт беседки продолжаю баловаться чаепитиями в саду. Сегодня с простым грушевым пирогом. В нем много-много фруктов, лимонная нотка и…

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

Recent Posts from This Journal

  • Миндально-яблочный пирог

    Рецепт растипопного пирога хотите? На песочной основе, со ароматными яблоками, с миндальным кремом, с шариком мороженого сверху... Очень вкусный, но…

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Простой грушевый пирог

    Пока идёт ремонт беседки продолжаю баловаться чаепитиями в саду. Сегодня с простым грушевым пирогом. В нем много-много фруктов, лимонная нотка и…