?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Сегодня у меня обмен рецептами с Катюшей foodfm, в рамках флешмоба по обмену.

Последнее время Катя активно соблазняет читателей своего блога различными рецептами для гриля. И я просто не смогла пройти мимо. Долго выбирала, что приготовить и в результате остановилась сразу на двух рецептах - куриных грудках гриль и подходящей к ним сальсе. Все получилось очень вкусно, а сальса так вообще свела меня с ума - вкуснее я еще не ела. Овощи и фрукты в ней удивительно гармонируют друг с другом.




В рецепты Кати внесла минимум изменений. Во-первых, уменьшила количество меда в маринаде и отказалась от масла в заправке дабы сократить количество калорий в готовом блюде. Во-вторых, отказалась от перца чили, чтобы избежать остроты. В-третьих, не стала добавлять в сальсу специи, так как хотелось чистого вкуса овощей и фруктов.

Куриные грудки гриль


Пищевая ценность на 100 г: 11,4 г белков, 11,3 г жиров, 15,1 г углеводов, 212 ккал

Для приготовления 2х порций курицы гриль понадобятся:
• 2 куриных филе,
• 1 ч.л. меда,
• 2 ст.л. соевого соуса,
• 1 см корня имбиря,
• 1 ч.л. вустерширского соуса,
• сок и цедра половинки лайма.

1. Куриное филе разрезаем вдоль на три части, чтобы получились длинные полоски.
2. Для маринада смешиваем мед, соевый соус, тертый имбирь, сок и цедру лайма.
3. Тщательно перемешиваем куриное филе с маринадом.
4. Маринуем несколько часов. Я мариновала всю ночь.
5. Готовим на гриле без использования масла 10-15 минут.

Отправляю рецепт куриных грудок гриль Ане lifetastesgreat на ФМ "Имбирный Чай с Лимоном".

---------------------------------------

Сальса с манго и авокадо


Пищевая ценность на 100 г: 1,1 г белков, 3,5 г жиров, 7,4 г углеводов, 68 ккал

Для приготовления 2х порций сальсы понадобятся:
• 1 томат,
• 1/2 авокадо,
• 1/2 манго,
• 1 небольшая красная луковица,
• сок 1 лайма.

1. Помидоры разрезаем на 4 части, удаляем семечки, а мякоть режем небольшими кубиками.
2. Кубиками режем лук, манго и авокадо. Последним нарезаем авокадо, чтобы не успел потемнеть.
4. Выжимаем сок на сальсу (чтобы больше всего попало на авокадо), а потом перемешиваем.

Отправляю рецепт сальсы Зоряне zoryanchik на "Томатный флешмоб".

Спасибо, Катя, за прекрасные рецепты.



promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…

Комментарии

( 43 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
vene_ro4ka
7 сент, 2013 07:00 (UTC)
Как всё вкусно и гармонично!))
И картинка радует глаз!)
lifetastesgreat
7 сент, 2013 07:04 (UTC)
Как красиво смотрится!! Такие цвета! Спасибо:-)
imungu
7 сент, 2013 13:32 (UTC)
Да, такие цвета на фоне дождей очень настроение поднимают.
bigmir81
7 сент, 2013 07:34 (UTC)
Какие красивые и аппетитные фотографии!
musa_tv
7 сент, 2013 13:30 (UTC)
Какое же вкусное всё и красивое! Куриные грудки - моё любимое мясо.
imungu
7 сент, 2013 13:35 (UTC)
Я тоже грудки люблю, но на гриле больше ягнятину все же люблю.
(без темы) - musa_tv - 7 сент, 2013 14:05 (UTC) - Развернуть
(без темы) - imungu - 7 сент, 2013 18:25 (UTC) - Развернуть
(без темы) - musa_tv - 7 сент, 2013 19:23 (UTC) - Развернуть
(без темы) - imungu - 9 сент, 2013 05:52 (UTC) - Развернуть
porosolka_balt
7 сент, 2013 14:41 (UTC)
Грудки очень красивые! Вместе с сальсой они составили очень гармоничную пару.
imungu
7 сент, 2013 18:25 (UTC)
Да, с сальсой очень вкусно
foodfm
7 сент, 2013 17:58 (UTC)
Ах, вот, что ты приготовила!:))) какое у тебя все яркое и красочное получилось! Фото обалденные! И я очень рада, что тебе понравились рецепты. У меня точно такие же эмоции были по поводу сальсы, когда я ее впервые попробовала в таком варианте.
imungu
7 сент, 2013 18:26 (UTC)
Очень вкусно получилось, спасибо за такие замечательные рецепты. Сальсу уже несколько раз делала.
(без темы) - foodfm - 9 сент, 2013 18:02 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
imungu
7 сент, 2013 20:00 (UTC)
Очень ее рекомендую - не оторваться
tata_cher
8 сент, 2013 10:19 (UTC)
Ира, у тебя всегда так аппетитно получается! Хочется идти немедленно и готовить)
imungu
9 сент, 2013 05:53 (UTC)
Спасибо, Таня.
flamebelle
8 сент, 2013 19:52 (UTC)
ООо, какое фото! Я в отпаде! Аппетитно, красиво и очень вкусно, я даже не сомневаюсь!!!
imungu
9 сент, 2013 05:54 (UTC)
Да, Оксан, очень вкусно было.
lemonshoco
8 сент, 2013 20:15 (UTC)
Какая у тебя красивая подача! И сочетание нежного мяса курицы со сладостью манго в сальсе ... замечательно.
imungu
9 сент, 2013 05:55 (UTC)
Я эту сальсу уже несколько раз делала, с любым мясом на гриле вкусно получается.
agro_al
9 сент, 2013 09:33 (UTC)
Сальса!? си сеньооор))! У меня тоже сегодня авокадо))) только не в сальсе) а в пасте/соусе.
imungu
9 сент, 2013 10:40 (UTC)
Соусы с авокадо хороши.
(без темы) - agro_al - 9 сент, 2013 11:25 (UTC) - Развернуть
tania_bondarets
9 сент, 2013 20:12 (UTC)
ты уже приоделась к осени, сменила шапочку, красиво)
imungu
10 сент, 2013 06:07 (UTC)
Да, захотелось осеннего дизайна
agro_al
12 сент, 2013 07:43 (UTC)
авокадо и манго - удивительное сочетание моих любимых фруктов! почему я раньше не догадывалась даже о нем:)
imungu
12 сент, 2013 08:30 (UTC)
Я тоже не догадывалась, пока рецепт Кати не увидела и не попробовала.
frune4ka
12 сент, 2013 13:53 (UTC)
Ира, какие аппетитные фотографии! И посуда такая деревянная классная, просто ах:)
imungu
12 сент, 2013 16:14 (UTC)
Люблю посуду из дерева. Вчера вот еще две тарелки прикупила ))
lightsinner
12 сент, 2013 14:44 (UTC)
Ирина, добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, а где вы покупаете вустерширский соус? Ищу его по супермаркетам пару месяцев уже, и всё никак :(
imungu
12 сент, 2013 16:14 (UTC)
Если не ошибаюсь, то в Стокманне брала этот.
(без темы) - lightsinner - 12 сент, 2013 17:13 (UTC) - Развернуть
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 43 комментария — Оставить комментарий )

Каталог

Для вашего удобства все рецепты в моем журнале разбиты на категории.

Содержание

Календарик

Июнь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Разработано LiveJournal.com