Давно не показывала напитки. Последний раз, кажется, еще летом. Но тогда были актуальны лимонады и другие прохладительные напитки. Сегодня же за окном серость и холод. Хочется чего-то горячего и уютного. Например, какао с тающими зефирками-маршмеллоу.
Для приготовления одной порции какао нам понадобятся:
• 200 мл 20% сливок,
• 1 ч.л. с горкой какао,
• 1/2 ч.л. сахара.
1. На среднем огне в кастрюльке доводим сливки с какао и сахаром до легкого кипения, постоянно помешивая.
2. Уменьшаем огонь до минимума и томим минут 10.
3. Переливаем какао в блендер и взбиваем или используем погружную насадку-измельчитель.
4. Выливаем какао в чашку, сверху выкладываем маршмеллоу.
5. Сверху можно посыпать какао-порошком или корицей.
А какие зимние напитки любите вы?
Какао с маршмеллоу
-
Мороженое из сирени
Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…
-
Овощной хоровац
Я уже много лет не покупаю печатные кулинарные журналы. Но на днях скучала в очереди у кассы в супермаркете и взяла Коллекцию рецептов Гастронома.…
-
Тортеллони с сыром в песто из рукколы
Вообще я готовила тортеллини, но привычка лепить манты, а не пельмени сыграла со мной злою шутку. Получились тортеллони, более крупная версия этих…
-
Мороженое из сирени
Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…
-
Овощной хоровац
Я уже много лет не покупаю печатные кулинарные журналы. Но на днях скучала в очереди у кассы в супермаркете и взяла Коллекцию рецептов Гастронома.…
-
Тортеллони с сыром в песто из рукколы
Вообще я готовила тортеллини, но привычка лепить манты, а не пельмени сыграла со мной злою шутку. Получились тортеллони, более крупная версия этих…
Journal information