Какао с маршмеллоу

Давно не показывала напитки. Последний раз, кажется, еще летом. Но тогда были актуальны лимонады и другие прохладительные напитки. Сегодня же за окном серость и холод. Хочется чего-то горячего и уютного. Например, какао с тающими зефирками-маршмеллоу.



Для приготовления одной порции какао нам понадобятся:
• 200 мл 20% сливок,
• 1 ч.л. с горкой какао,
• 1/2 ч.л. сахара.

1. На среднем огне в кастрюльке доводим сливки с какао и сахаром до легкого кипения, постоянно помешивая.
2. Уменьшаем огонь до минимума и томим минут 10.
3. Переливаем какао в блендер и взбиваем или используем погружную насадку-измельчитель.
4. Выливаем какао в чашку, сверху выкладываем маршмеллоу.
5. Сверху можно посыпать какао-порошком или корицей.

А какие зимние напитки любите вы?