Imungu - Ирина Потокина (imungu) wrote,
Imungu - Ирина Потокина
imungu

Category:

Салат с пенне, креветками и авокадо

Полторы недели диеты. Полет не просто нормальный, а отличный. По сути третий этап диеты я таковой даже назвать не могу. Можно почти все за исключением жареного, копченого, сладкого, а также меда, орехов и фруктов. Вот вам пример диетичного салата - в нем только полезное и ничего лишнего - руккола, базилик, помидоры черри, авокадо, красный лук, отварные креветки и паста из твердых сортов пшеницы. А довершает картину соус винегрет. По сути в предыдущем предложении рассказала весь рецепт, но если нужны подробности, то прошу под кат.




Для приготовления 2х порций салата нам потребуются:
• 100 г пенне из твердых сотов пшеницы,
• 250 г отварных креветок без панциря,
• 100 г желтых томатов черри,
• 1/3 авокадо,
• 1/3 красной луковицы,
• пучок рукколы,
• пара веточек базилика,
• сок лимона,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 ч.л. дижонской горчицы,
• 25 мл. белого винного уксуса,
• 40 мл оливкового масла.


1. Из лимона выжимаем сок.


2. Авокадо очищаем и режем тонкими ломтиками.


3. Поливаем авокадо лимонным соком, чтобы он не потемнел.


4. Лук режем полукольцами.


5. Помидоры черри режем пополам.


6. Из чеснока, горчицы, уксуса и оливкового масла готовим заправку.


7. Креветки и пенне смешиваем с половиной заправки. Тщательно перемешиваем.


8. Добавляем оставшиеся ингредиенты и аккуратно перемешиваем.


9. При помощи сервировочного кольца выкладываем салат на тарелки.


Украшаем свежей зеленью и поливаем сверху оставшимся соусом.


---------------------------------------------------------------

Другие вкусные салаты

Мильфей из сыра и пршута

Салат с бри и калиной

Tags: авокадо, креветки, лук, паста, помидоры, руккола, салаты
Subscribe

  • Мороженое из сирени

    Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…

  • Овощной хоровац

    Я уже много лет не покупаю печатные кулинарные журналы. Но на днях скучала в очереди у кассы в супермаркете и взяла Коллекцию рецептов Гастронома.…

  • 5 минут! Горячий ролл с курицей и сыром.

    Когда-то, как теперь уже кажется, давным-давно, в бытность офисной жизни, каждое мое утро было весьма суетливым. Привести в порядок себя и немного…

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 40 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Мороженое из сирени

    Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…

  • Овощной хоровац

    Я уже много лет не покупаю печатные кулинарные журналы. Но на днях скучала в очереди у кассы в супермаркете и взяла Коллекцию рецептов Гастронома.…

  • 5 минут! Горячий ролл с курицей и сыром.

    Когда-то, как теперь уже кажется, давным-давно, в бытность офисной жизни, каждое мое утро было весьма суетливым. Привести в порядок себя и немного…