Imungu - Ирина Потокина (imungu) wrote,
Imungu - Ирина Потокина
imungu

Category:

Тарт с манго и малиной

С тех пор, как я отказалась от сахара, меня часто спрашивают, в как же сладкое. Конечно, оно из моей жизни никуда не делось, да и в крайности я впадать не собираюсь. Во-первых, есть мед и кленовый сироп. Во-вторых, я оставила пару продуктов, в которых допускаю сахар - шоколад и варенье. В-третьих, есть фрукты и ягоды, они сладки сами по себе. Даже в выпечке я теперь использую только сладость самих фруктов. Хотя, в этом блюде я немного отступила от своих правил и припорошила ягоды сахарной пудрой. Очень уж просились на фото снежные шапочки.

Несу этот тарт на два флешмоба - к Оле olga_ro на ФМ "Романтикой пронизан летний вечер" и у другой Оле olikerns на ФМ "Летние пироги".

1 copy.jpg


Для приготовления двух порций тарта нам понадобятся:
• 1/4 упаковки слоеного теста,
• 1 манго,
• горсть малины,
• 1 ст.л. сливочного масла.

2.jpg

1. Манго очищаем и режем тонкими дольками. Можно использовать и невкусное-неспелое-мыльное манго.

3.jpg

2. Из теста раскатываем два квадрата. При желании края можно подрезать, сделав ровнее. Я не стала в этот раз.

4.jpg

3. Выкладываем на тесто ломтики манго внахлест, оставляя с каждого края примерно полсантиметра.

5.jpg

4. Положив тарт на бумагу для выпечки, выкладываем его в корзину мультипечи и готовим в предварительно разогретом приборе 10 минут при температуре 180 градусов.

6.jpg

5. Чтобы поверхность тарта была глянцевой, выкладываем на горячий тарт небольшой кусочек масла. Как только оно расплавится, кисточкой распределяем его по поверхности и выпекаем еще 1-2 минуты при температуре 180 градусов.

7 copy.jpg

Подаем тарт с малиной.

8 copy.jpg

Tags: выпечка, десерты, малина, манго, мультипечь Philips, на скорую руку, не более 5 ингредиентов, тесто слоеное
Subscribe

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Мороженое из сирени

    Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…

  • Овощной хоровац

    Я уже много лет не покупаю печатные кулинарные журналы. Но на днях скучала в очереди у кассы в супермаркете и взяла Коллекцию рецептов Гастронома.…

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Мороженое из сирени

    Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…

  • Овощной хоровац

    Я уже много лет не покупаю печатные кулинарные журналы. Но на днях скучала в очереди у кассы в супермаркете и взяла Коллекцию рецептов Гастронома.…