Imungu - Ирина Потокина (imungu) wrote,
Imungu - Ирина Потокина
imungu

Category:

Ореховый кекс

Все же непростые у меня отношения с выпечкой. Во-первых, каждый раз долго собираюсь с духом, чтобы что-то затеять. Даже на такой простой кекс как сегодня настраивалась целую неделю. Во-вторых, всегда впадаю в ступор - как это фотографировать. Как правило, фантазия дальше блюдца с десертом в паре с чашкой чая не идет. Иногда получается ничего, а иногда не очень. Как сейчас, например. Но фото все равно выкладываю, так как не знаю, когда снова решусь на возню с мукой. Ну, а в-третьих, вкус любого даже самого совершенного десерта для меня на порядок скучнее, чем овощей гриль или лазаньи.

А как у вас обстоят дела с выпечкой? Любите? А готовить? Часто печете?

Но любите вы возиться с выпечкой или нет, могу смело рекомендовать вам этот ореховый кекс. Он настолько просто и быстро готовится, что подходит даже таким лентяям как я. На вкус, конечно не баранина, но в рейтинге кексов он явно в ТОП-3 вместе с лимонным и вишневым.

1 copy.jpg


Для приготовления кекса нам понадобятся:
• 150 г грецких орехов,
• 100 г цельнозерновой пшеничной муки,
• 50 г пшеничной муки ВС,
• 100 г размягченного сливочного масла,
• 4 яйца,
• 1 пакетик разрыхлителя,
• кленовый сироп по вкусу.

2.jpg

1. Орехи помещаем в чашу блендера...

3.jpg

2. ...и измельчаем их в мелкую крошку. Освобождаем чашу.

4.jpg

3. Помещаем в чашу блендера сливочное масло, яйцо, кленовый сироп. Взбиваем в однородную массу.

5.jpg

4. Добавляем оба виды муки и разрыхлитель.

6.jpg

5. Тщательно перемешиваем.

7.jpg

6. Добавляем орехи.

8.jpg

7. Снова перемешиваем.

9.jpg

8. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в предварительно разогретой до 160 градусов мультипечи 25 минут.

10.jpg

Кекс получается нежным, рассыпчатым и с тонким ореховым ароматом.

11 copy.jpg

Tags: выпечка, десерты, завтрак, мультипечь Philips, орехи, пп-завтрак, тесто сдобное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Миндально-яблочный пирог

    Рецепт растипопного пирога хотите? На песочной основе, со ароматными яблоками, с миндальным кремом, с шариком мороженого сверху... Очень вкусный, но…

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Простой грушевый пирог

    Пока идёт ремонт беседки продолжаю баловаться чаепитиями в саду. Сегодня с простым грушевым пирогом. В нем много-много фруктов, лимонная нотка и…

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 63 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Миндально-яблочный пирог

    Рецепт растипопного пирога хотите? На песочной основе, со ароматными яблоками, с миндальным кремом, с шариком мороженого сверху... Очень вкусный, но…

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Простой грушевый пирог

    Пока идёт ремонт беседки продолжаю баловаться чаепитиями в саду. Сегодня с простым грушевым пирогом. В нем много-много фруктов, лимонная нотка и…