Imungu - Ирина Потокина (imungu) wrote,
Imungu - Ирина Потокина
imungu

Category:

Крамбль Рататуй

Небольшая импровизация на темы несладкого крамбля и рататуя. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно и как гарнир. Кроме того, овощи можно менять и каждый раз получать новый вкус.

11 copy.jpg


Для приготовления двух порций крамбля нам понадобятся:
• половинка баклажана,
• половинка цуккини,
• половинка сладкого перца,
• половинка сладкой луковицы,
• пара зубчиков чеснока,
• пара веточек тимьяна,
• 1 ст.л. сливочного масла,
• 2 ст.л. муки,
• небольшой кусочек пармезана,
• 1 ст.л. оливкового масла.

2.jpg

1. Сыр трем на мелкой терке.

3.jpg

2. Сливочное масло перетираем с мукой до мелкой крошки.

4.jpg

3. Смешиваем крошку с тертым сыром.

5.jpg

4. Чеснок измельчаем.

6.jpg

5. Овощи режем кубиками.

7.jpg

6. Добавляем к овощами чеснок, листики тимьяна, оливковое масло. Перемешиваем.

8.jpg

7. Выкладываем овощи в чашу мультипечи и готовим в предварительно разогретом до 170 градусов приборе 15 минут. В процессе один-два раза останавливаем прибор и перемешиваем.

9.jpg

8. Засыпаем овощи крошкой. И отправляем в мультипечь еще на 10 минут при 180 градусах.

10.jpg

Приятного аппетита.

1 copy.jpg

Tags: баклажаны, лук, мультипечь Philips, пп-обед, сладкий перец, цукини
Subscribe

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Мороженое из сирени

    Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…

  • Овощной хоровац

    Я уже много лет не покупаю печатные кулинарные журналы. Но на днях скучала в очереди у кассы в супермаркете и взяла Коллекцию рецептов Гастронома.…

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 37 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Мороженое из сирени

    Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…

  • Овощной хоровац

    Я уже много лет не покупаю печатные кулинарные журналы. Но на днях скучала в очереди у кассы в супермаркете и взяла Коллекцию рецептов Гастронома.…