Imungu - Ирина Потокина (imungu) wrote,
Imungu - Ирина Потокина
imungu

Category:

Грузинская классика: Рулеты из баклажанов

Рулеты из баклажанов с грецкими орехами - это, пожалуй, то блюдо, которое я чаще всего заказываю, когда бываю в грузинских ресторанах. Очень мне нравится эта закуска.

Готовятся рулеты очень быстро и просто, а в составе нет ничего из того, что нельзя найти в обычном магазине или на рынке. С удовольствием несу их на свой ФМ "О, Грузия!".

1 copy.jpg


Для приготовления 14-16 рулетов нам понадобятся:
• 2 небольших баклажана,
• щедрая горсть грецких орехов,
• пучок кинзы,
• 1 зубчик чеснока,
• растительное масло, вода.

1. Баклажаны режем тонкими длинными пластинами. Смазываем их растительным маслом и обжариваем с обеих сторон до готовности.
2. В чашу блендера помещаем орехи, чеснок и зелень. Измельчаем.
3. Добавляем к орехам 1-2 ст.л. воды и пробиваем блендером. Должна получиться паста мягкой консистенции (не жидкая, а плотная).
4. На каждую пластинку баклажана выкладываем 1 ч.л. ореховой пасты и сворачиваем рулет.

Tags: Грузинская классика, Мировая классика, баклажаны, блюда на гриле, гриль Philips, закуски, зелень, на скорую руку, не более 5 ингредиентов, орехи, пп-обед, пп-ужин
Subscribe

  • Идеи рождественских подарков

    Как обещала вчера, начинаю серию постов на праздничную тему. И первый пост будет о рождественских подарках, а может кому идея и в качестве…

  • Хорошие новости от Zigmund & Shtain

    Друзья, большое спасибо всем, кто участвовал в акции от Zigmund & Shtain и прислал свои заявки на тестирование новых мультиварок. Журналы участников…

  • Новое сообщество HAPPY KIDS

    Приглашаю вас в новое сообщество happy_kids. Как видно из названия, главной его темой будут дети и все, что с ними связано. Сообщество…

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments

  • Идеи рождественских подарков

    Как обещала вчера, начинаю серию постов на праздничную тему. И первый пост будет о рождественских подарках, а может кому идея и в качестве…

  • Хорошие новости от Zigmund & Shtain

    Друзья, большое спасибо всем, кто участвовал в акции от Zigmund & Shtain и прислал свои заявки на тестирование новых мультиварок. Журналы участников…

  • Новое сообщество HAPPY KIDS

    Приглашаю вас в новое сообщество happy_kids. Как видно из названия, главной его темой будут дети и все, что с ними связано. Сообщество…