Imungu - Ирина Потокина (imungu) wrote,
Imungu - Ирина Потокина
imungu

Category:

Брауни с ванильным мороженым

Очередное признание в любви к американской кухне. Брауни! Давно и искренне люблю этот десерт. А недавно открыла для себя его новую интерпретацию - горячий шоколадный квадратик + сливочное ванильное мороженое. Если еще не пробовали, то очень рекомендую.

Несу этот рецепт на свой ФМ "Американо".

14 copy.jpg


Я уже показывала рецепты брауни для духовки и для пароварки. Сегодня покажу, как готовить этот десерт в мультипечи.

Для приготовления четырех порций брауни нам понадобятся:
• 100 г горького шоколада,
• 100 г несоленого сливочного масла,
• 150 г пшеничной муки ВС,
• 10 г какао порошка,
• 50 мл сиропа агавы,
• 1 ч.л. корицы,
• 2 яйца,
• 4 шарика ванильного мороженого.
2.jpg

1. На водяной бане растапливаем шоколад со сливочным маслом.
3.jpg

2. Пока топится шоколад, в отдельной емкости смешиваем муку, какао и корицу.
4.jpg

3. В отдельную емкость разбиваем яйца. Взбиваем их до однородного состояния.
6.jpg

4. Тем временем шоколад растопился.
7.jpg

5. Добавляем к шоколаду сироп агавы.
8.jpg

6. Добавляем яйцо и снова взбиваем.
10.jpg

7. Частями вводим муку.
11.jpg

8. Перемешиваем до однородного состояния.
12.jpg

9. Форму для выпечки присыпаем мукой. Выкладываем в нее тесто. Выпекаем в предварительно разогретой мультипечи 25 минут при температуре 160 градусов.
13.jpg

10. Горячие брауни разрезаем на 4 части. Сверху выкладываем мороженое.
1 copy.jpg

Приятного аппетита!
14 copy.jpg

Tags: Американская классика, Мировая классика, выпечка, десерты, мультипечь Philips, пп-завтрак, тесто сдобное, шоколад
Subscribe

  • Идеи рождественских подарков

    Как обещала вчера, начинаю серию постов на праздничную тему. И первый пост будет о рождественских подарках, а может кому идея и в качестве…

  • Сыр, вино и потрясающие закуски...

    Кулинария для меня - не просто хобби, занятное времяпровождение, а важная часть жизни, которая стимулирует меня расти над собой. Кулинария - это то…

  • Хорошие новости от Zigmund & Shtain

    Друзья, большое спасибо всем, кто участвовал в акции от Zigmund & Shtain и прислал свои заявки на тестирование новых мультиварок. Журналы участников…

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Идеи рождественских подарков

    Как обещала вчера, начинаю серию постов на праздничную тему. И первый пост будет о рождественских подарках, а может кому идея и в качестве…

  • Сыр, вино и потрясающие закуски...

    Кулинария для меня - не просто хобби, занятное времяпровождение, а важная часть жизни, которая стимулирует меня расти над собой. Кулинария - это то…

  • Хорошие новости от Zigmund & Shtain

    Друзья, большое спасибо всем, кто участвовал в акции от Zigmund & Shtain и прислал свои заявки на тестирование новых мультиварок. Журналы участников…