Imungu - Ирина Потокина (imungu) wrote,
Imungu - Ирина Потокина
imungu

Category:

Итальянская классика: Пицетты Болоньезе

У людей пост, а я все с болоньезе, да с болоньезе. Но обещаю, что это заключительная часть трилогии. Простое, сытное и вкусное блюдо для тех, кто не постится. Кстати, очень интересно, каково это поститься в этом году в нашей стране, когда блюда из мяса стали дешевле блюд из овощей?

Я ошибаюсь или действительно маленькие пиццы зовутся пицеттами? Мне почему-то кажется, что я где-то это слышала. И вот с тех пор так их и называю. Люблю этот мини формат.

1 copy.jpg

Для приготовления пицетт Болоньезе нам понадобятся:
дрожжевое тесто для пиццы,
соус Болоньезе,
• моцарелла и тертый пармезан,
• тимьян.
2.jpg

1. Растягиваем тесто в маленькие лепешки размером с блюдце.
3.jpg

2. Выкладываем на тесто соус Болоньезе, посыпаем тимьяном и сыром.
4.jpg

3.Выпекаем в сильноразогретой духовке буквально 2-5 минут. Я выпекала в гриле.
5 copy.jpg

Приятного аппетита!
1 copy.jpg
Tags: Итальянская классика, Мировая классика, говядина, гриль Tefal, на скорую руку, пицца, помидоры, пп-обед, сыр, тесто дрожжевое
Subscribe

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Мороженое из сирени

    Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…

  • Овощной хоровац

    Я уже много лет не покупаю печатные кулинарные журналы. Но на днях скучала в очереди у кассы в супермаркете и взяла Коллекцию рецептов Гастронома.…

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 41 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Мороженое из сирени

    Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…

  • Овощной хоровац

    Я уже много лет не покупаю печатные кулинарные журналы. Но на днях скучала в очереди у кассы в супермаркете и взяла Коллекцию рецептов Гастронома.…