А еще этот салат подкупает простотой приготовления. И тем, что его можно приготовить заранее - на следующий день он еще вкуснее.

Для приготовления салата нам понадобятся:
• 1 банка белой фасоли (промыть),
• 2 ст.л. каперсов,
• 1 красная луковица,
• 1 лимон,
• 3 ст.л. оливкового масла,
• 2 ст.л. измельченной петрушки.

1. Лук режем тонкими полукольцами.

2. Из лимона выжимаем сок.

3. Смешиваем все ингредиенты, помещаем в пищевой контейнер и убираем в холодильник минимум на час.

Подаем к столу в холодном виде.

Приятного аппетита!

Journal information