Пока идёт ремонт беседки продолжаю баловаться чаепитиями в саду. Сегодня с простым грушевым пирогом. В нем много-много фруктов, лимонная нотка и мягкое рассыпчатое тесто.
Для приготовления пирога понадобятся:
1/2 пачки масла
1/2 стакана сахара
2 яйца
цедра 1/2 лимона
500 г груш без сердцевины
100 г муки
1 к.л. разрыхлителя
1. Груши режем крупными кубиками.
2. Размягченное масло смешиваем с сахаром.
3. Добавляем к маслу сначала яйца, потом муку с разрыхлителем.
4. В получившееся густое тесто выкладываем груши и цедру. Перемешиваем.
5. Посуду для выпекания присыпаем мукой, выкладываем тесто. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-60 минут (в зависимости от толщины пирога).
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
