February 16th, 2012

Ушастик

Воздушный десерт

После многочасового приготовления беф бургиньон мне захотелось чего-то совсем простого. И я вспомнила про замечательный десерт, который придумался совершенно случайно. Как-то, ожидая прихода подруг, я собралась приготовить мусс из белого шоколада и свежих ягод, но времени как всегда не хватило, поэтому я смешала взбитые сливки, сахарную пудру и маскарпоне и подала их с ягодами. Крем получился на удивление нежным и легким. А на днях, готовя Павлову (которая, кстати, не очень удалась), я попробовала сочетание клубники и старфрута, которое мне очень понравилось.

Сегодня же я решила объединить эти два небольших эксперимента в одном рецепте. Готовится десерт буквально за 5-10 минут, а исчезает из креманок еще быстрее. Фрукты и ягоды можно брать любые, а соотношение сливок и маскарпоне не нужно выверять - готовим на глазок ))




Collapse )

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…