April 1st, 2014

Ушастик

Новое сообщество, или от яйца к яблоку

Друзья, приглашаю вас в новое кулинарное сообщество abovo, в котором мы вместе будем учиться азам кулинарии - правильно готовить стейки и яйца пашот, разбираться в видах муки и рыб, без труда делать любое тесто и легко угадывать специи. Задание каждый участник ставит себе сам, но на заданную тему. Тема апреля - яйцо! Учим основу основ и заодно готовимся к Пасхе.

Дружеский перепост приветствуется.



Фото не мое - купила на Шаттере.

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
Ушастик

Яйцо Бенедикт (Копенгаген)

А я уже подготовила пост для нашего нового сообщества abovo, в котором мы изучаем базовые рецепты, даем советы по приготовлению блюд и честно рассказываем о своих ошибках, чтобы на них учились другие.

Тема апреля в сообществе - яйца. Готовим глазуньи, болтуньи, пашоты, соусы, суфле, рулеты и многое другое. Я несу в сообщество оландез. Под катом в моем блоге вы найдете только рецепт, а советы и историю моих ошибок приглашаю почитать в сообществе. В нем кстати тоже есть пошаговый рецепт.

А еще я этот рецепт несу Инне ines_witch на ее бутербродный флешмоб.



Collapse )