February 16th, 2015

Ушастик

Блинчики с рикоттой и красной икрой

С началом масленичной недели вас, друзья. Будете готовить блины? Я уже! В воскресенье приготовила на завтрак вкусные микро блинчики-оладушки с икрой, рикоттой и водкой. Ага, вот так вот взяла и начала свой день с чайной ложки водки, добавленной в рикотту. Интересную нотку она придает. В оригинале правда была водка классическая, но за неимением оной я воспользовалась вишневой.

Вместо рикотты можно взять маскарпоне, филадельфию или обычные сливки для взбивания. Главное в блюде - сливочный вкус в сочетании с блинами и икрой. Такой, кстати, почти русский рецепт я обнаружила во французском журнале. Вот как бывает. Рецепт несу tania_bondarets на ФМ "Блины, блинчики, панкейки".

9 copy.jpg
Collapse )
promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…