October 30th, 2016

Ушастик

BLT салат с домашними фарфалле

BLT салат один из моих самых любимых. Готова есть его хоть заправкой, хоть без. Все равно вкусно. Свежий салат, помидоры черри, крошка бекона... Кто же откажется?

А вот вариацию на тему этого салата с пастой я открыла для себя сравнительно недавно. Салат получается более сытным, способным заменить основное блюдо, но от того не менее вкусным.

Конечно, специально готовить пасту, потом ее остужать - это лишнее. А вот если у вас осталось немного фарфалле или иной короткой пасты от обеда, то приготовить этот салат не составит труда.

1.jpg
Collapse )
promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
Ушастик

Феттуччине алла Путанеска

Паста алла Путанеска - блюдо явно гурманское. Оливки, каперсы, анчоусы, свежая паста... А ведь изначально было блюдом бедняков, ибо готовилось из консервированных продуктов.

Как бы там ни было, настоятельно рекомендую попробовать эту классику итальянской кухни. Соус просто умопомрачительный. Он яркий, пикантный и очень интересный. Его сложно описать словами, лучше один раз попробовать.

Со свежей яичной пастой вкус становится неземным. В этот раз я готовила с феттуччине - длинной плоской пастой шириной 7-10 мм.

1.jpg

Collapse )