Imungu - Ирина Потокина (imungu) wrote,
Imungu - Ирина Потокина
imungu

Category:

Паровые котлеты с миндалем, тимьяном и песто

Никогда бы не подумала, что я, страстный любитель всего жирного и жареного, буду восхвалять приготовленные из куриного филе паровые котлеты. Но они получились действительно очень и очень вкусными. Сочные, нежные, с тонким ароматом тимьяна и хрустящими орешками внутри.





Для приготовления двух порций (8 штук) паровых котлет нам понадобятся:

• 2 куриных филе;
• 100-150 г сыра фета или брынзы;
• несколько веточек тимьяна;
• горсть миндаля;
• тарелка хрустящего салата;
• соус песто по вкусу;
• 2 ч.л. измельченного пармезана*.

* Факультативно, у меня просто был лишний.


1. Из филе, миндаля, сыра и тимьяна готовим неоднородный фарш.


2. Лепим из фарша котлетки и отправляем их на 20 минут в пароварку.


3. На тарелки выкладываем порванный салат. Сверху котлетки. Поливаем их соусом песто (у меня покупной и довольно густой, поэтому разбавила его 1:1 оливковым маслом) Посыпаем пармезаном.


Котлетки готовы. И вкусно, и полезно.


Tags: блюда на пару, вторые блюда, курица, на скорую руку, орехи, пп-обед, пп-ужин, придумки, сыр
Subscribe

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Салат с яйцом и киноа

    Яйцо на завтрак — прекрасный выбор. Но когда глазунья и омлет порядком надоели, а за окном почти лето, хочется чего-то нового и свежего. Рекомендую…

  • Диталини с горошком и кукурузой

    Несомненно, в праздник, особенно такой весенний и радостный, как 8 марта, хочется, чтобы и стол соответствовал настроению. А еще был полезным, не…

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments