Готовится тархун очень просто, особенно, если у вас есть соковыжималка, при помощи которой из эстрагона можно отжать сок. Если ее нет, зелень нужно измельчить с мякотью лимона в блендере и отжать через сито.
Для приготовления тархуна нам понадобятся:
• 2 щедрых пучка (2 упаковки) свежего эстрагона,
• 1 лимон,
• газированная вода (я люблю с Perrier),
• лед,
• веточки эстрагона для украшения.
1. Из эстрагона и лимона выжимаем сок.
2. Выливаем в кувшин, доливаем газированной водой.
3. Бокалы наполняем льдом, украшаем веточками эстрагона. Наполняем тархуном.
Советская классика: Тархун
Recent Posts from This Journal
-
Миндально-яблочный пирог
Рецепт растипопного пирога хотите? На песочной основе, со ароматными яблоками, с миндальным кремом, с шариком мороженого сверху... Очень вкусный, но…
-
Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей
Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…
-
Простой грушевый пирог
Пока идёт ремонт беседки продолжаю баловаться чаепитиями в саду. Сегодня с простым грушевым пирогом. В нем много-много фруктов, лимонная нотка и…
Journal information