Утренние бутерброды с яйцом и сыром

Для приготовления 4 бутербродов нам потребуются:
• 4 кусочка хлеба с плотным мякишем и не слишком хрупкой корочкой;
• 2 яйца;
• кусочек сыра размером со спичечный коробок;
• зелень и соль по вкусу;
• сливочное масло для жарки.


1. Измельчаем сыр и зелень, взбиваем яйца. Из хлеба достаем мякиш, стараясь не повредить корочку. Измельченный мякиш, сыр, зелень, яйцо и соль смешиваем в одной емкости.


2. На сковородке растапливаем сливочное масло, выкладываем корочки хлеба. В пустоты в корочках кладем начинку и обжариваем бутерброды с обеих сторон до готовности (1-2 минуты с каждой стороны) на среднем огне.


Подаем на завтрак.


---------------------------------------

Другие рецепты вкусного завтрака

Гранола

Ленивые вареники