Imungu - Ирина Потокина (imungu) wrote,
Imungu - Ирина Потокина
imungu

Category:

Куриные медальоны в горчичной панировке

Последнее время столько дел, что на готовку просто не остается времени. Выручают простые проверенные рецепты. Например, куриные медальоны в горчичной панировке. Делается блюдо очень быстро, а результат получается всегда вкусным. Филе выходит сочным, а панировка пикантной на вкус.





Для блюда нам потребуются:
• куриное филе;
• острая дижонская горчица;
• панировочные сухари;
• подсолнечное масло.


1.Куриное филе нарезать на тонкие медальоны.


2.Дальше займемся панировкой. Чтобы потом мыть минимум посуды и не собирать со стола разлетевшиеся панировочные сухари, я их насыпаю не на тарелку, а в полиэтиленовый пакетик. Итак, филе обмакиваем в горчицу, кладем в пакетик, зажимаем его рукой и интенсивно трясем. Пара секунд и медальон равномерно покрыт панировкой.


3.Выкладываем медальоны на предварительно смазанный подсолнечным маслом противень и кисточкой смазываем маслом филе сверху.


4.Ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 5 минут. Не больше.


5.Можно подавать к столу.



Tags: блюда в духовке, вторые блюда, курица, на скорую руку, не более 5 ингредиентов, пп-обед
Subscribe

  • Черемуховые капкейки

    Больше года прошло с момента моего последнего поста в ЖЖ. С тех пор много изменилось. Из квартиры я переехала в дом, из хозяйки Маффина стала…

  • Карамель и Клюква (2,5 месяца) ищут дом!

    Друзья! Блог, к сожалению, забросила совсем - не хватает времени. Но сегодня пишу и в него. Я к вам с просьбой. Пожалуйста, сделайте репост,…

  • Идеи рождественских подарков

    Как обещала вчера, начинаю серию постов на праздничную тему. И первый пост будет о рождественских подарках, а может кому идея и в качестве…

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments