?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

В пятницу вечером зашла я в ТЦ развеяться. И увидела ЕЕ. Корзину моей мечты. Не простую, а для пикников. Компактную, но емкую. В которой все идеально организовано. С настоящей посудой, приборами и даже салфетками. Классическую снаружи и очень озорную внутри. И не смогла пройти мимо. Тем более, что на нее была скидка.

Преодолев пятиминутный путь от магазина до дома, пролегающий через прекрасный парк, я поняла, что очень-очень хочу на пикник и как можно скорее. Пара звонков и смс, и вот в субботу днем мы встретились в этом парке и отлично провели время.






Погода была замечательная - светило солнце, но было совсем не жарко, а приятно тепло. Кругом гуляли счастливые люди, воспитанные собаки и спокойные дети.


Идиллическую картину дополняла природа вокруг - ухоженные деревья, зеленый газон и свежий воздух.


Все же как мало нам надо для счастья - неторопливая беседа в кругу близких друзей, запах свежескошенной травы и самая простая пища... Маша rigida испекла вкуснейшие брауни, Лена sonne_zonya принесла сочные фрукты, а я приготовила салат и сэндвичи.


Ну а теперь обещанные рецепты. Пропорции не даю, так как делала на глаз и из того, что было под рукой.

Сэндвичи с курицей, песто и моцареллой

Для приготовления нам потребуются отварное или обжаренное куриное филе, соус песто, моцарелла, салатные листья и сэндвичный хлеб.


Хлеб обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон (я обжарила сразу для всех видов сэндвичей).


3. Курицу измельчаем с песто в блендере (или рубим ножом), выкладываем на хлеб. Сверху сыр и салатные листья. Накрываем вторым куском хлеба и разрезаем по диагонали.


Сэндвичи с тунцом, огурцом и яйцом

Для приготовления нам потребуются тунец в собственном соку, отварное яйцо, огурец, салатные листья и сэндвичный хлеб.


Яйцо и огурец режем кружками. Выкладываем их на хлеб. Туда же кладем тунец и салатные листья. Накрываем вторым куском хлеба и разрезаем по диагонали.


Сэндвичи с форелью и сливочным сыром

Для приготовления нам потребуются слабосоленая форель, сливочный сыр, помидоры и сэндвичный хлеб.


Смазываем хлеб сливочным сыром. Выкладываем на него порезанные помидоры (только мякоть, без семечек с соком) и рыбу. Накрываем вторым куском хлеба и разрезаем по диагонали.


Овощной салат с фетой и прованскими травами

Для приготовления нам потребуются микс салатных листьев, сладкий перец, огурцы, помидоры черри, фета, прованские травы, оливковое масло.


Огурцы и перец режем произвольно. Смешиваем их с салатными листьями и помидорами черри. Оливковое масло разливаем по индивидуальным баночкам.


Наши блюда готовы. Остается только подготовить их к транспортировке.

Для сэндвичей идеально подходят специальные пакеты с застежкой-липучкой. Если их нет, подойдут и обычные или специальная бумага для бутербродов. Салат и фету, обваленную в прованских травах, удобно упаковать в зип-пакеты - они плотно закрываются и в дороге ничего не просыпется. А масло для надежности лучше дополнительно запаковать в пищевую пленку. Для всех этих целей я использовала продукцию марки Toppits, которую бренд предоставил мне на тестирование пару месяцев назад.


На пикнике нам оставалось лишь пересыпать салат себе в тарелку....


...добавить фету и заправить маслом.


С сэндвичами еще проще - открыл пакет и съел.


А на десерт у нас были черешня, вишня и брауни.


Отдельно хочу сказать пару слов про корзину. Ходить на пикник с ней одно удовольствие. Во-первых, в нее помещается и посуда, и еда. Причем все лежит компактно. Во-вторых, есть из настоящей, а не пластиковой посуды удобно (ничего не улетает, не переворачивается) и очень приятно. Наличие приборов и тканевых салфеток (которые я, кстати, забыла дома) тоже радует. В-третьих, получаешь эстетическое удовольствие от пикника. Так что если вы раздумываете, брать или не брать, я очень рекомендую.


И еще хочу поделиться одной хитростью, которую я подглядела в журнале. Чтобы бокалы не падали, можно из проволоки сделать спиральку на палочке и воткнуть ее в землю.


Пожалуй, у корзины с посудой есть только один недостаток - не всегда есть возможность помыть тарелки и приборы после еды. Но это легко решается. Грязную посуду можно запаковать в пищевую пленку. На пикниках особенно удобны упаковки, в которых крышка коробки имеет ребристый край-пилочку, обрезающий пленку в нужном вам месте.


---------------------------------------------------------------

Похожие рецепты

Сэндвич с пармской ветчиной и рукколой

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…

Комментарии

( 54 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
fantaziyka
24 июн, 2012 01:39 (UTC)
Отличная корзина! Надо и себе такую приобрести. И рецепты классные! Спасибо.
imungu
24 июн, 2012 12:09 (UTC)
Да, с такой корзиной ходит на пикник вдвойне приятно.
lelka_moving
24 июн, 2012 04:51 (UTC)
Аааааа! Корзина - моя мечта!!!!
imungu
24 июн, 2012 12:10 (UTC)
Я о такой давно мечтала.
chernnishka
24 июн, 2012 06:02 (UTC)
отличный у вас пикник вышел!=))) и корзина хороша!
imungu
24 июн, 2012 12:10 (UTC)
Спасибо, Катя.
annet_camomille
24 июн, 2012 06:04 (UTC)
Чудесный ты себе подарок сделала! Цветные сразу настраивают на позитив:)
И сендвичи вкусные) Надо будет сделать, как на пикник соберусь.
imungu
24 июн, 2012 12:10 (UTC)
Это точно ))
exituss
24 июн, 2012 06:36 (UTC)
Действительно все здорово организованно!
kassx
24 июн, 2012 06:38 (UTC)
ой, а я такая лентяйка... люблю одноразовую посуду))
imungu
24 июн, 2012 12:11 (UTC)
Попробуй как-нибудь с обычной - совсем другие ощущения. Хотя соглашусь, мыть посуду после того, как пришел с пикника, совсем лень.
(без темы) - kassx - 24 июн, 2012 12:56 (UTC) - Развернуть
(без темы) - imungu - 24 июн, 2012 13:01 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kassx - 24 июн, 2012 17:10 (UTC) - Развернуть
mariniqq
24 июн, 2012 06:52 (UTC)
сижу и завидую--- ну какая компания. какая еда!!! супер
Мне тоже нравятся такие корзины, но для нас не практично. всего на 2 персоны;(
imungu
24 июн, 2012 12:12 (UTC)
На 2 персоны корзины тоже продаются. Они даже удобнее, так как более компактные.
rigida
24 июн, 2012 09:41 (UTC)
Ира, спасибо тебе за организацию нашего пикника! Было замечательно!
Обязательно надо такое повторить, не один раз) С меня - киш с пореем и сыром
imungu
24 июн, 2012 12:13 (UTC)
И тебе спасибо, что смогла найти время и приехать. А еще за брауни. Сегодня завтракала этим десертом )) А повторить, конечно, надо.
anrika
24 июн, 2012 09:45 (UTC)
Корзинка хороша) Действительно, удобно, если туда и посуда и продукты умещаются.
Хорошо посидели, Ира)
imungu
24 июн, 2012 12:14 (UTC)
Аня, в ней очень много места - у меня в нее и посуда поместила, и еда разная, и фотоаппарат. И еще место осталось.
(без темы) - anrika - 24 июн, 2012 15:58 (UTC) - Развернуть
tascha_cook
24 июн, 2012 11:04 (UTC)
Отличный пикник!
Корзинка, да - вешь!
imungu
24 июн, 2012 12:15 (UTC)
Дано такую хотела. А как эту увидела, поняла, что 100% мое и надо брать ))
ulich_a
24 июн, 2012 11:26 (UTC)
Ира, хороший пикник у вас получился! Тоже хочу такую корзинку
imungu
24 июн, 2012 12:15 (UTC)
Самое интересное, что он у нас так спонтанно организовался.
(Удалённый комментарий)
imungu
24 июн, 2012 12:16 (UTC)
Обязательно сделаем ))
albina_zaripova
24 июн, 2012 14:17 (UTC)
мне корзинку в прошлом году подарили, но там чисто набор на двоих, но так все миломило)
так и не выгулила еще ни разу ее))
фотографии замечательные!
imungu
24 июн, 2012 14:35 (UTC)
Надо выгулять, пока лето не кончилось ))
shomova
24 июн, 2012 18:31 (UTC)
Ира, корзиночка просто прелесть)
imungu
25 июн, 2012 13:37 (UTC)
Спасибо, Ириш.
mrs_crabikoff
25 июн, 2012 06:39 (UTC)
Здорово как! Такие покупки нужны, чтобы пикники и встречи с друзьями были чаще.
Идею с проволокой тоже видела в последнем Saveurs, понравилось, но еще не испытывала в действии. Не падают?
imungu
25 июн, 2012 13:38 (UTC)
Идея очень удобное. Главное в землю хорошо воткнуть, чтобы сама конструкция (а вместе с ней и бокал) не упала.
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 54 комментария — Оставить комментарий )

Каталог

Для вашего удобства все рецепты в моем журнале разбиты на категории.

Содержание

Календарик

Июнь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Разработано LiveJournal.com