?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Продолжаю тему сэндвичей. На этот раз я приготовила сэндвич со всем тем, что я очень люблю – руккола, пармская ветчина, бальзамический крем, оливковое масло и сыр грана падано.





Для приготовления сэндвича нам потребуются:
• багет из муки грубого помола или с отрубями;
• оливковое масло;
• черный перец;
• руккола;
• пармская ветчина;
• сыр грана падано или пармезан;
• бальзамический крем*.

* Если у вас нет бальзамического крема, можно его заменить на смесь бальзамического уксуса, оливкового масла и сахарной пудры в равных пропорциях.


1. Надрезаем кусок багета нужного нам размера пополам, немного не доходя до конца. Смешиваем оливковое масло с черным перцем и наносим эту смесь на багет. Сверху кладем рукколу.


2. Поливаем рукколу бальзамическим кремом. Свреху выкладываем пармскую ветчину и нарезанный на тонкие пластины сыр грана падано. Закрываем сендвич.


3. Упаковываем и берем с собой на пикник или в поездку.

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…

Комментарии

( 6 комментариев — Оставить комментарий )
alacangul
16 июн, 2011 07:29 (UTC)
отличные фото!!!
Сендвич классный, сразу захотелось перекусить, хоть и не очень здоровая пища)
imungu
16 июн, 2011 07:38 (UTC)
Спасибо. Рада, что понравился. Ну, а что касается нездоровой пищи, то иногда можно. Тем более, что пармскую ветчину ну так тонко режут, что вред минимализируется )))
lakshmi_7
16 июн, 2011 14:00 (UTC)
вред от белой булки, а не от микро-ветчины
imungu
16 июн, 2011 14:02 (UTC)
Она не белая. Она из муки грубого помола.
(Анонимно)
5 июл, 2011 18:31 (UTC)
Опа на а ветчина-то на фото чуть ли не прозрачная=))))))
imungu
5 июл, 2011 19:53 (UTC)
Так оно есть )))
( 6 комментариев — Оставить комментарий )

Каталог

Для вашего удобства все рецепты в моем журнале разбиты на категории.

Содержание

Календарик

Июнь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Разработано LiveJournal.com