Imungu - Ирина Потокина (imungu) wrote,
Imungu - Ирина Потокина
imungu

Category:

Испанская классика: Пиперада

Когда я увидела рецепт этого блюда, то не смогла пройти мимо. Оно красивоe, яркое, вкусное и легкое в приготовлении. А что еще нам надо?

Для помидорного флешмоба Зоряны.






Для приготовления 2 порций блюда нам понадобятся:
• 2 сладких перца;
• 1 сладкая луковица;
• пара зубчиков чеснока;
• горсть томатов черри;
• 3-4 яйца;
• оливковое масло для жарки.


1. Лук режем полукольцами, перец - полосками, чеснок - измельчаем.


2. На чугунной сковородке на среднем огне обжариваем лук и чеснок. Добавляем овощи и, помешивая, жарим все вместе. Далее делаем в овощном рагу углубления и разбиваем в них яйца.


3. Накрываем крышкой и готовим пока белок не схватится.


Подаем к столу прямо на сковородке.


---------------------------------------------------------------

Другие яркие испанские рецепты

Курица Чилиндрон

Салат по-арагонски

Tags: Испанская классика, Мировая классика, завтрак, на скорую руку, помидоры, пп-завтрак, пп-обед, пп-ужин, сладкий перец, яйцо
Subscribe

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Простой грушевый пирог

    Пока идёт ремонт беседки продолжаю баловаться чаепитиями в саду. Сегодня с простым грушевым пирогом. В нем много-много фруктов, лимонная нотка и…

  • Мороженое из сирени

    Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments

  • Стейки с овощами гриль и соусом из печеных овощей

    Затянувшийся из-за непогоды ремонт – не помеха, чтобы устроить обед на свежем воздухе. Пусть и в «не достроенной» столовой под открытым небом.…

  • Простой грушевый пирог

    Пока идёт ремонт беседки продолжаю баловаться чаепитиями в саду. Сегодня с простым грушевым пирогом. В нем много-много фруктов, лимонная нотка и…

  • Мороженое из сирени

    Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…