Не существует единственно верного или даже базового варианта сангрии. Этот напиток сегодня готовят с использованием красного или белого вина, с добавлением фруктов или ягод, разбавляя водой или сдабривая крепкими спиртными напитками, дополняя специями или вообще используя за основу игристое вино. Но как бы там ни было сангрия - это красивый и очень вкусный напиток, идеально подходящий для лета, который прекрасно освежает и отлично утоляет жажду.
Я свой выбор остановила на белой фруктовой сангрии без добавления крепких спиртных напитков.
Для приготовления кувшина (0,5 литра) сангрии нам понадобятся:
• 1/2 персика;
• 3-4 кружка лимона;
• 8-10 ягод клубники;
• палочка ванили;
• звездочка бадьяна;
• 2-3 ч.л. сахарной пудры;
• белое сухое вино;
• лед пи подаче.
1. Персики режем дольками.
2. Лимон - кружочками.
3. Клубнику - пополам.
4. Укладываем фрукты в кувшин, добавляем сахарную пудру, ваниль и бадьян, заливаем вином. Убираем в холодильник на 12 часов.
Подаем со льдом.
----------------------------------------
Похожие рецепты Яблочный глинтвейн
Испанская классика: Сангрия
-
Мороженое из сирени
Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…
-
Овощной хоровац
Я уже много лет не покупаю печатные кулинарные журналы. Но на днях скучала в очереди у кассы в супермаркете и взяла Коллекцию рецептов Гастронома.…
-
Тортеллони с сыром в песто из рукколы
Вообще я готовила тортеллини, но привычка лепить манты, а не пельмени сыграла со мной злою шутку. Получились тортеллони, более крупная версия этих…
-
Мороженое из сирени
Пока моя соседка, которой сегодня исполнилось 85 лет, варит варенье из одуванчиков, я готовлю мороженое из сирени. Десерт времен дореволюционной…
-
Овощной хоровац
Я уже много лет не покупаю печатные кулинарные журналы. Но на днях скучала в очереди у кассы в супермаркете и взяла Коллекцию рецептов Гастронома.…
-
Тортеллони с сыром в песто из рукколы
Вообще я готовила тортеллини, но привычка лепить манты, а не пельмени сыграла со мной злою шутку. Получились тортеллони, более крупная версия этих…
Journal information