Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Ушастик

Масленица: Блины с горячим камамбером

Я к вам с очередными блинами. На этот раз гречишно-пшеничными. В оригинале правда были чисто гречневые, но с мукой от Гарнец они у меня ни разу не получались (ломаются на молекулы и это в лучшем случае, а так и тесто слишком густое, и горят). Не понимаю, почему такая разница с французской мукой. В общем, пришлось выкручиваться и половину муки заменить на пшеничную ВС и добавить изрядное количество яиц.

Запекать блины с камамбером предлагалось в коробочке от сыра (предварительно замочив ее в воде, чтобы не сгорела). Да где же взять французский камамбер? Пришлось опять выкручиваться. Взяла датский и формы для крем брюле.

Итог: хоть и не так эффектно выглядит, как во французском журнале, но точно вкусно. Рекомендую. Рецепт несу Тане tania_bondarets на ФМ "Блины".

9 copy.jpg

Collapse )
promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
Ушастик

Масленица: Блины на сидре с грушами

Если в рецепте есть алкоголь, велика вероятность, что он меня заинтересует. А если в составе алкоголь, который люблю, то точно приготовлю. Уж очень мне нравится, какой он вкус придает готовому блюду. Так произошло и с рецептом блинов на сидре. Вообще-то в оригинале было белое пиво, но увидев в составе груши, я сразу решила, что буду использовать сидр. И не ошиблась. Какой аромат!

Спешу поделиться рецептом с вами, пока идет масленичная неделя. И, конечно, несу рецепт Тане tania_bondarets на ФМ "Блины".

1 copy.jpg

Collapse )
Ушастик

Бодрости чай

Давно хочу показать свой любимый утренний чай, который помогает проснуться, зарядиться энергией, да еще и здоровье укрепляет. Уверена, что многие с этим напитком уже знакомы, но все же...

Ингредиенты самые простые - зеленый чай, имбирь, мед, лимон, корица. Но какой получается результат. Волшебный! Такой чай хорошо пить за компьютером во время утренней работы или взять с собой на прогулку. Забыла написать - чай еще и отлично согревает.

6 copy.jpg

Collapse )
Ушастик

Аперетив и аппетайзер для Новогодней ночи

Не знаю, как у вас, друзья, но когда ко мне приходят гости (хоть пунктуально, хоть с опозданием), у меня часто еще многое не готово. Если проблема вам знакома, а в новогоднюю ночь вы ждете гостей, рекомендую приготовить вот такой аппетайзер из авокадо и горошка и подать к нему зеленый коктейль из огурца, кинзы и водки.

Благодаря общему компоненту кинзе, да и вкусовому настроению в целом закуска и аперетив прекрасно сочетаются между собой. К слову вкус и запах водки не ощущаются совсем. Несу рецепт коктейля julie208 на ФМ "Зимние напитки".

1 copy.jpg

Collapse )
Ушастик

Тархун без соковыжималки

Друзья, во-первых, я, конечно же, хочу поблагодарить вас за лавину поздравлений с Днем Рождения. Это было безумно приятно. Огромное вам спасибо!

Во-вторых, хочу анонсировать серию новогодне-рождественских постов, которые обрушатся на вас буквально в один день, так как раньше никак не могла до них добраться. А в постах вас ждут идеи подарков и рецепты праздничных блюд - от завтрака до коктейля с водкой.

В-третьих, несу давно обещанный рецепт. Я не раз показывала в блоге тархун и рассказывала, как просто его приготовить в соковыжималке. А что делать, если ее нет, спрашивали многие. Отвечаю - взять блендер! По времени займет чуть больше времени, но результат стоит того. И кстати, это можно считать первым праздничным напитком. Для детей идеально. Да и многие взрослые не откажутся.

1 copy.jpg

Collapse )
Ушастик

Сбитень с вишневой водкой

Сбитень - традиционный русский напиток на травах или чае с натуральным медом, чаще всего безалкогольный. Мой напиток сбитнем можно назвать с большой натяжкой, но я его искренне люблю. Готовится буквально за пару минут из самых доступных ингредиентов, получается очень вкусным.

В качестве основы использую чай Lipton Spicy Marrakesh, черный чай со вкусом сочных мандаринов, освежающей мяты и пряного имбиря. Добавляю к нему мед, палочки корицы для аромата и декора и немного душистой вишневой водки. Рецепт несу julie208 на ФМ "Зимние напитки".

1 copy.jpg

Collapse )
Ушастик

Выпьем? Коктейль Роуз!

Странный пост для начала дня понедельника? Возможно. Но очень уж не терпелось поделиться с вами вариацией на тему легендарного коктейля Роуз. Попробовала его впервые на этих выходных и сразу влюбилась.

Став недавно счастливым обладателем блендера Philips, способного превращать лед в крошку, я увлеклась интересными сочетаниями вкусов в напитках. На очереди коктейль из водки, огурца и кинзы, а пока очень вкусный коктейль Роуз.

1 copy.jpg

Collapse )
Ушастик

Черносмородиновый милкшейк

По-моему, пятница идеально подходит, чтобы публиковать в ЖЖ простые рецепты с минимум ингредиентов и телодвижений. Вдруг кому идея для выходных пригодится.

И сегодня я к вам с черносмородиновым молочным коктейлем. У меня он правда скорее сливочный - и мороженое на сливках делаю, и в качестве жидкого ингредиента использую. Но тем вкуснее конечный результат.

А еще хочу поделиться новостью - у меня появился стационарный блендер. Такой мощный, основательный, со стеклянной чашей. Грех не приготовить милкшейк. А еще он рубит лед, так что надо запасаться разнообразным алкоголем и экспериментировать с коктейлями. Обзор блендера обязательно напишу, но позже. Пока еще только знакомлюсь с ним.

4 copy.jpg

Collapse )
Ушастик

Теплый мильфей из яблок и камамбера

После вчерашнего поста о "старичке" в рамках ФМ "Расскажи про друга", спешу поделиться рассказом о новичке. Сегодня в его роли выступает Лена silverina1.

Рецептами Лена делится с января 2014 года, но я ее блог открыла для себя сравнительно недавно. Если не ошибаюсь, то в ноябре того же года. Открыла и пропала. Настолько у Лены все вкусно, ярко и интересно. Как пишет сама хозяйка блога silverina1 в приветственном посте, в ее блоге по большей части простые рецепты, без излишних заморочек и экзотических продуктов. Но даже из простых продуктов Лена умеет приготовить нечто умопомрачительное.

19 copy copy.jpg

Collapse )
Ушастик

Сумасшедший горшочек

Перед большими выходными самое время показать что-нибудь безумное и магическое, если такие слова применимы к еде. Но блюдо и правда волшебное. Вот вроде рецепт предельно прост, ингредиенты доступны, в десерте нет вкусовых откровений или интригующих сочетаний... Да и вообще когда ешь, понимаешь, что в этой баночке безумное количество сахара, жира и калорий.

НО! Дойдя до середины горшочка, закрадывается мысль, что порция мала и наполняешь горшочек до верха. Съев полторы порции, рука сама тянется за небольшой добавкой - полторы порции не дело, пусть уж будет две. Помыв посуду, думаешь, а не съесть ли еще чуть-чуть. Уже не заморачиваешься с баночкой, а просто бросаешь на тарелку все ингредиенты в произвольном порядке и съедаешь еще одну уверенную порцию. Одной баночкой ограничиться не удается - волшебство какое-то. А может сумасшествие?

Несу "Сумасшедший горшочек" Инне ines_witch на ФМ "Ягодная корзинка", а лучшее дополнение к горшочку - малиновый спритцер - Юле julie208 на ФМ "Летние напитки". Коктейль, кстати, тоже с чудинкой - на вкус чистый лимонад, а веселит как вино!

1 copy copy.jpg

Collapse )