Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

Ушастик

Добро пожаловать

Меня зовут Ирина. Я всегда рада гостям и новым френдам.

Здесь можно поздороваться, познакомиться, поболтать и даже подружиться. Предлагаю отбросить формальности и сразу перейти на ты.




Collapse )

Мои рецепты

Все мои рецепты для удобства разбиты на категории и внесены в каталог. Использование моих рецептов и фотографий к ним на других ресурсах без моего разрешения запрещено.

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
Ушастик

Продлеваю ФМ "Американо" до 31 декабря

Друзья, я очень рада, что ФМ "Американо" нашел столько откликов. Сегодня еще не последний день, но вы принесли уже столько рецептов, что я понимаю - за один вечер их точно не разобрать. А так хочется сделать красивый и наглядный сводный пост.

Потому я решила, что итоги буду подводить во время новогодних каникул, когда будет больше свободного времени. Так что ФМ "Американо" продлится до самого Нового Года! Приносите свои рецепты до боя курантов!

Made with Repix (http://repix.it)

Подробнее о ФМ здесь.

Ушастик

Флешмоб "Американо"

Друзья, а вы любите американскую кухню? Я так просто обожаю! Она одна из моих самых любимых вместе с французской и итальянской. Разнообразные салаты, вкуснейшие десерты, интересные напитки, необычные соусы и, конечно же, вкуснейшие бургеры. Последние вообще моя страсть.

Это я вообще к чему? Так часто слышу от разных людей обидные слова про американскую кухню, будто ее и нет вовсе - одни чипсы и гамбургеры, что захотелось показать, насколько кухня США интересна, вкусна и разнообразна. А потому новый ФМ - Американо! Кто со мной?

Made with Repix (http://repix.it)

Collapse )

Ушастик

Шашлычки из гребешков и пожар

Любите ли вы гребешки? Недавно я открыла для себя новые - мурманские - невероятно вкусные, симпатичные и по размеру идеально подходящие для шашлычков. Готовила их много раз, но вот в виде шашлычков ни разу. Дебют получился удачный на вкус, но это потом. Сначала меня ждало небольшое приключение в виде самого настоящего пожара с сиренами, пожарными и знакомством с соседями.

Шашлычки эти я готовила специально для сообщества abovo, где проходит месяц блюд на костре. А заодно несу их на ФМ "Романтикой пронизан летний вечер" к Оле olga_ro.
1 copy copy.jpg
Пищевая ценность шашлычков на 100 г: 17,6 г белков, 4,2 г жиров, 0,7 г углеводов, 104 ккал

Collapse )

Ушастик

Новое сообщество, или от яйца к яблоку

Друзья, приглашаю вас в новое кулинарное сообщество abovo, в котором мы вместе будем учиться азам кулинарии - правильно готовить стейки и яйца пашот, разбираться в видах муки и рыб, без труда делать любое тесто и легко угадывать специи. Задание каждый участник ставит себе сам, но на заданную тему. Тема апреля - яйцо! Учим основу основ и заодно готовимся к Пасхе.

Дружеский перепост приветствуется.



Фото не мое - купила на Шаттере.

Ушастик

Обучающий флешмоб Ab Ovo

Наверное это шоу успели посмотреть уже все увлеченные едой и кулинарией люди, но я лишь недавно открыла для себя Адскую кухню. Пока смотрю российскую версию, потом думаю перейти на ту, что с Гордоном Рамзи. И в этом шоу меня очень удивило, что многие профессиональные повара не умеют готовить базовые блюда вроде блинов или стейков, в глаза не видели ряд специй вроде сушеных помидоров или сумаха, и плохо владеют техникой вроде нарезки жульен или варки яйца пашот.

И тут мне стало стыдно за себя. Я хоть и не собираюсь идти работать в ресторан, но ведь считаю себя увлеченным едой человеком. И при этом не знаю многих элементарных вещей. А ведь должна же. И потому решила, что пора заполнять кулинарные пробелы. И предлагаю большой-большой флешмоб с обучающими тематическими месяцами.



Collapse )

Ушастик

Пофлешмобим? Сыр!

Сыр - удивительный продукт, который может украсить любое блюдо. Да что там, сыр сам по себе - отличное блюдо. Кто откажет себе в удовольствии насладиться сырной тарелкой с фруктами, орехами и медом? Кто сможет устоять перед швейцарским фондю? Кто не сочтет идеальным ужин из хрустящего багета и нежного сыра бри?

Начав писать этот пост, мне внезапно захотелось организовать сырный флешмоб, чтобы собрать коллекцию рецептов, в которых сыр играет главную ролью. Как вам такая идея?

А пока мой первый рецепт в коллекцию флешмоба "Сыр!". Бри с урбечем и фисташками. Прыгаю с этим рецептом в последний вагон орехового флешмоба Сони monka_i_eda.


Collapse )

Ушастик

Летний оливье

Готовя итоговый пост по результатам флешмоба "Вкус детства", было странно не обнаружить в нем ни одного упоминания салата Оливье, а ведь без него в нашем детстве не обходились не только зимние, но и летние праздники. Поэтому я решила такую несправедливость исправить и показать вам еще один вкус моего детства - летний оливье с молодой картошкой, свежими и малосольными огурцами, со сладким ялтинским луком.


Пищевая ценность на 100 г: 6,4 г белков, 6,3 г жиров, 6,6 г углеводов, 72 ккал

Collapse )

Ушастик

Флешмоб - подарки и напоминание

Друзья, напоминаю, что до окончания флешмоба "Вкус детства", в котором мы показываем новые и ранее опубликованные рецепты из нашего детства, осталось совсем немного. 20 числа, в субботу, последний день. Если нужно продлить до понедельника 22, пишите - сводный пост все равно смогу опубликовать не раньше вторника. Подробности и правила флешмоба здесь.



Как и обещала, участникам флешмоба я подготовила подарки в ретро стиле для троих победителей - чайник с потертостями в виде часов, набор из двух колец для салфеток в форме клеток для птиц, набор из кухонной варежки и ушей для кастрюли. К каждому подарку будут прилагаться приятные дополнения - бумажные стаканчики для мороженого, мини маршмеллоу, миндальные лепестки, кондитерский жемчуг белого и розового цветов, золотая и серебряная пудра для украшения десертов, натуральная ваниль и мешочек сухой лаванды.

Одного победителя выберу я, второго - вы, а третьего - удача (случайный выбор). Чем больше рецептов, тем выше шанс выиграть.