?

Log in

No account? Create an account

Салат с яйцом и киноа

Яйцо на завтрак — прекрасный выбор. Но когда глазунья и омлет порядком надоели, а за окном почти лето, хочется чего-то нового и свежего. Рекомендую попробовать салат с киноа и яйцом. Последнее можно сварить в мешочек — будет еще вкуснее.

Читать дальше...Свернуть )


promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
Когда-то, как теперь уже кажется, давным-давно, в бытность офисной жизни, каждое мое утро было весьма суетливым. Привести в порядок себя и немного "свою планету", приготовить завтрак, поесть на бегу, собраться и забежать в метро...

Последние полтора года - с работой на себя и дома - завтраки стали такими, как я всегда мечтала. Размеренными, неторопливыми, с долгими чаепитиями и беседами. И почему не позволить себе это удовольствие, когда гимнастика сделана, постель заправлена, собачка после прогулки накормлена? Так что без малейших угрызений совести я наслаждаюсь утром. И завтраком ))

Но удивительно то, что привычка готовить по утрам максимально быстро осталась. Яичница, тосты, крок месье, сырники, бутерброды... 15 минут - это мой максимум. Чаще я успеваю за пять.

Поэтому этот рассказ и пятиминутный рецепт завтрака несу Жанне jd_ganna на ФМ "Доброе утро 2017".



РецептСвернуть )
С Широкой Масленицей, друзья! И простите, если кого обидела. Как провели неделю? Какие блины пекли? На какие гулянья сегодня ходили? Планируете ли пост с завтрашнего дня?

У меня вся неделя была под знаком блинов. Пекла каждый день и самые разнообразные. В ЖЖ вошли далеко не все )) Правда близкие на блины теперь смотреть не хотят, но сегодняшние дрожжевые с калиновым соусом все равно пошли на ура! А еще мы жгли чучело, которое мне прислала компания Philips. Настоящие проводы зимы под звонкие гавки Маффина на горящее чучело.

Свои блины несу Тане tania_bondarets на ФМ "Блины", а с завтрашнего дня начинаю свою лечебную диету, которая очень помогает при аллергии на пыльцу берез. Уже не раз писала о ней, но завтра снова ждите пост ))

12 copy copy.jpg

РецептСвернуть )
Рецепт для ленивого утра субботы. Вроде и чего-то необычного хочется, а вроде и возиться лень. Если это про вас, рекомендую сегодняшний рецепт. Все очень просто, быстро, но с нового ракурса. Не блины с припеком, а панкейки. Панкейки не с голубикой, а с брусникой. Стопка не с кленовым сиропом, а со сливочным сыром. В общем, вносим разнообразие ))

Рецепт несу Тане tania_bondarets на ФМ "Блины". Теперь ждите меня вечером воскресенья с отчетом о Масленице - будут традиционные русские блины и сжигание чучела.

11 copy.jpg

РецептСвернуть )

Мини хотто кээки

Сегодня я к вам с вкусным повтором, но в новом формате. Несколько лет назад я показывала рецепт пышных японских блинчиков хоото кээки, которые по вкусу и структуре чем-то напоминают бисквит. А тут решила приготовить их в мини-формате в привычной нам с детства форме оладушек. Настолько они мне понравились, что сразу поняла - надо снимать для блога ))

Оладушки я ела с вишневым вареньем и черным чаем BrookeBond из новой коллекции. У чая Vanilla Fairytale очень мягкий чайный вкус, дополненный ароматом ванили и цитрусовыми нотками. Идеально к простой домашней выпечке.

7 copy.jpg

РецептСвернуть )
Последнее время в моей френд-ленте было столько разных и вкусных паштетов, что я не удержалась и тоже приготовила эту закуску. Идею добавить в паштет немного алкоголя и апельсиновой цедры я подсмотрела у Наташи natapovarenok. Паштет получается чуть сладким, а цедра придает ему пикантность. А в остальном готовила как обычно - печень с луком и много-много масла.

А еще хочу похвалиться случайной находкой. Обнаружила у себя дома чудную тряпочку. Откуда она взялась? Но буду с удовольствием ее использовать теперь.

12 copy.jpg

РецептСвернуть )

Луковые тарталетки

Завалялось тут у меня в морозилке слоеное тесто. Думаю, даже по фото видно, что оно и правда завалялось )) И я вспомнила про самый простой луковый тарт, который бывает на свете. Рецепт его я нашла в одном французском журнале и почему-то с названием писсаладьер экспресс. От писсаладьера здесь, конечно, не так много, но рецепт действительно прост, быстр в исполнении и заслуживает внимания, так как результат получается очень вкусный.

Можно приготовить один большой тарт, а можно сделать тарталеки, как у меня на фото. Настоятельно рекомендую подавать этот пирог (идея опять же не моя, а все из того же журнала) с салатом, яйцом в мешочек и свежемолотым черным перцем. Да-да, про яйцо я не ошиблась. В мешочек. Это просто я (даже купив специальное приспособление) умудряюсь это яйцо или недоваривать, или переваривать.

1 copy.jpg

РецептСвернуть )
Недавно Жанна jd_ganna, которую я к стыду своему не знала, объявила ФМ "Доброе утро". Именно через этот ФМ, а вернее через дружеский перепост я и узнала о ее чудном журнале, который теперь буду с удовольствием читать.

Суть флешмоба - рассказать о том, как проходит ваше утро, поделиться рецептом, показать фото. По-моему, совершенно очаровательная идея. И сегодня я хочу поддержать ее с постом о своих утренних часах и завтраках.

9 copy.jpg

РецептСвернуть )
Помимо постов с блюдами для новогодней ночи я также приготовила для вас пост-бонус с идеальным завтраком первого дня года. Готовится очень быстро и просто, выглядит нарядно и при этом совершенно не нужно стараться - беспорядок в тарелке только приветствуется.

Подать такой завтрак праздничного дня рекомендую на вашем лучшем фарфоре. А если еще таким не обзавелись, могу порекомендовать вам посуду от Rudolf Kämpf. У меня совершенно восхитительная коллекция "Пастораль", в которую я влюбилась с первого взгляда. Кстати, такая посуда станет прекрасным и незабываемым подарком к Новому Году или Рождеству.

9 copy.jpg

РецептСвернуть )

Английские маффины

Если у вас, как и у меня, нет духовки, а булочки на дрожжах вы уважаете, не проходите мимо. Сегодня в блоге пошаговый рецепт приготовления английских маффинов. Булочек, жареных на сухой сковороде, идеальных для приготовления вкусного завтрака - простых бургеров с яйцом и беконом, что я покажу завтра, или изысканных яиц Бенедикт все с тем же беконом или соленой рыбой и непременно соусом оландез.

Чтобы с утра иметь горячие только испеченные булочки, я поступаю так. Перед сном закладываю все необходимые ингредиенты в хлебопечку, выбираю отложенный старт и к моему пробуждению тесто уже готово. Останется сформировать булочки, оставить на полчаса под полотенцем, чтобы подошли, а потом выкроить не более 10-15 минут на приготовление не только самих булочек, но и горячих бутербродов с ними.

1 copy.jpg

РецептСвернуть )
Карамель как топинг я готовила не один раз. И всегда она получалась идеальной. Но вот последняя приобретенная пачка сахара довела меня до белого каления (а может это все же руки кривые?). Какие бы пропорции не делала, как бы долго и в какой посуде не варила, результат один - нет однородности. Поэтому последний раз я плюнула на правила и рецепты и приготовила карамель в экспресс варианте. На удивление получилось лучше, чем с моими мучениями.

А еще я наконец-то опробовала свой новый блендер Philips для приготовления блинного теста.Я и так уже давно делала его блендером, но погружным в стакане. А со стационарным процесс стал еще быстрее, а тесто идеальнее. Да и наливать тесто на сковородку из кувшина с носиком и ручкой значительно удобнее.

9 copy.jpg

РецептСвернуть )
Один из моих любимых завтраков - глазунья, жаренная с беконом. Другой - блины с несладкой начинкой. И вот мне в голову пришло объединить эти два блюда. Понимаю, что изобрела велосипед, но результатом настолько довольна, что хочу поделиться идей вкусного завтрака с вами.

Ну и чтобы получить заряд бодрости утром, рекомендую дополнить такой завтрак чашечкой кофе или классического черного чая, например, Lipton Heart of Ceylon из новой коллекции Discovery Collection.

1 copy.jpg

РецептСвернуть )
Сырники - коварное блюдо. У одних получаются всегда и без проблем. А других, как говорит моя подруга Катя, преследует сырничное проклятие. Когда-то оно преследовало и меня. Сырники получались сырыми внутри, подгоревшими снаружи или того хуже расплывшимися по сковородке.

Но со временем рука набилась, любимый рецепт подобрался, идеальный творог нашелся...

И мой сегодняшний пост для тех, кого пока еще преследует сырничное проклятие.

6 copy.jpg

Весь мой опыт в одном постеСвернуть )

Мраморная колбаса

После небольшого перерыва продолжаю рассказывать о своих друзьях в рамках ФМ "Расскажи про друга". И с позапрошлой недели за мной оставался должок - рассказ про новичка. Распишитесь, получите.

Итак, Юля sporty_cupcake, чей журнал я открыла для себя сравнительно недавно. А зря, ведь в нем целая кладезь вкусных, полезных и нередко простых в приготовлении блюд. Последнее для меня особенно важно, ведь зачастую готовишь на бегу, между делами. И вот в таких ситуациях можно смело открывать ЖЖ Юли и выбирать рецепт на свой вкус.

1 copy.jpg

РецептСвернуть )

Творожные булочки

А помните, я объявила ФМ "Расскажи про друга"? Вот несу свой первый пост про человека, во многом вдохновившего меня на создание собственного блога.

Мое знакомство с ЖЖ было случайным - я искала в поисковике какой-то рецепт, а перейдя по ссылке попала в журнал Ксюши sonja_ksu. Через неделю я уже была ее постоянным читателем, а через две - имела собственную страничку в ЖЖ, но исключительно, чтобы смотреть фуд блоги.

11 copy.jpg

РецептСвернуть )

Каталог

Для вашего удобства все рецепты в моем журнале разбиты на категории.

Содержание

Календарик

Июнь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com