?

Log in

No account? Create an account
Когда-то, как теперь уже кажется, давным-давно, в бытность офисной жизни, каждое мое утро было весьма суетливым. Привести в порядок себя и немного "свою планету", приготовить завтрак, поесть на бегу, собраться и забежать в метро...

Последние полтора года - с работой на себя и дома - завтраки стали такими, как я всегда мечтала. Размеренными, неторопливыми, с долгими чаепитиями и беседами. И почему не позволить себе это удовольствие, когда гимнастика сделана, постель заправлена, собачка после прогулки накормлена? Так что без малейших угрызений совести я наслаждаюсь утром. И завтраком ))

Но удивительно то, что привычка готовить по утрам максимально быстро осталась. Яичница, тосты, крок месье, сырники, бутерброды... 15 минут - это мой максимум. Чаще я успеваю за пять.

Поэтому этот рассказ и пятиминутный рецепт завтрака несу Жанне jd_ganna на ФМ "Доброе утро 2017".



РецептСвернуть )
promo imungu ноябрь 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
Не раз я признавалась в любви к бургерам. Признаюсь и сегодня. На этот раз к бургерам из мраморной говядины, с рукколой в медовом соусе и голубым сыром. Очень вкусно и вам рекомендую. И специально для наших близких, которые не всегда одобряют наличие плесени в еде, совет-альтернатива с минимальными изменениями.

Рецепт бургеров взяла с упаковки котлет для них. А теперь несу его сразу на два ФМ - Зареме surrealnay на ее ФМ "Пикник", а также Лене exituss на ФМ "Это просто праздник какой-то!".

1 copy.jpg

Рецепт здесь....Свернуть )
Говорят, если не начать делать задуманное в первые 72 часа, то дело так и будет откладываться на потом. Мне кажется, что в этом утверждении что-то есть. Во всяком случае для меня это правило работает.

Вчера вечером одной из целей июня поставила возвращение в ЖЖ. А сегодня решила не откладывать в долгий ящик. Ура! Пишу свой первый пост после долгого молчания.

Рада возвращению, рада интересному общению, рада участию в замечательных ФМ. И сегодняшний рецепт я несу Зареме surrealnay на ее ФМ "Пикник", а также Лене exituss на ФМ "Это просто праздник какой-то!", так как в моем рецепте присутствуют ныне редкие и дорогие сердцевины артишоков.

1 copy.jpg

РецептСвернуть )

Одно из моих любимых блюд американской кухни - классический клаб сэндвич с не менее классическим сочетанием BLT (бекон, латук, томат). Отличительные особенности такого сендвича - не только состав, но и треугольная форма, и двух или трехпалубный формат, и зубочистки, фиксирущие конструкцию, и даже картофель по-деревенски или салат коул слоу при подаче.

Несу этот рецепт на ФМ "Американо".

1 copy.jpg

РецептСвернуть )

Франция у меня ассоциируется с сыром, вином и хлебом. Французы - идущими по улице с багетом в руке. А уличная французская еда несомненно с багетами сендвичами.

Помню в детстве аниматоры, отправляя нас на прогулки по Парижу, всегда давали нам с собой набор из шоколада, фруктов и тех самых сендвичей багетов. Чаще всего это были бегеты с ветчиной и сыром или яйцом и овощами. Да и как стрит фуд они продавались повсеместно. Было здорово расположиться веселой компанией где-нибудь на лавочке, есть вкуснейшие багеты и подкармливать ими голубей.

Хрустящий багет внушительного размера, "до краев" наполненный вкусной и сытной начинкой, - это порция на одного, если что )) Несу его Зареме surrealnay на ФМ "Мировая уличная еда".

2 copy.jpg

РецептСвернуть )

Вчера был день из разряда "крокодил не ловится, не растет кокос". И погода серая, и неприятности мелкие, и из рук все валится и вообще не получается. Вот и с панини так. Уж как я только не фотографировала этот сендвич, но лучше того фото, что ниже, ничего не получалось. Зато съела аж три таких бутерброда - на завтрак, обед и ужин. Все вкусные, сочные и ароматные.

Я делала панини с курицей, песто, свежим базиликом, запеченным перцем и моцареллой. Но вообще можно взять практически любую начинку и приготовить такое блюдо. Два главных условия - воздушная булочка в основе закрытого сендвича и горячая подача. Идеально подержать панини под прессом горячего гриля.

Несу панини Зареме surrealnay на ФМ "Мировая уличная еда".

1.jpg

РецептСвернуть )

Весенний бранч

Как прошли ваши праздничные выходные, друзья? Я в честь Пасхи и напряженного конца недели позволила себе максимально пассивный отдых - долгий сон (целых 12 часов), домашние процедуры для лица и тела, просмотры сериалов и передач и, конечно, же вкусные блюда. Как и положено для такого выходного, был у меня бранч с ленивыми-ленивыми рецептами.

Весь бранч несу Зоряне zoryanchik на ее яичный флешмоб и Ане lifetastesgreat на ФМ "Готовим быстро", а бутерброд еще и Инне ines_witch на одноименный флешмоб.


2 супер-простых рецептаСвернуть )

Французские горячие бутерброды с сыром и ветчиной с красивыми названиями крок месье и крок мадам являются завтраком отличном во всех отношениях. Вкусные, питательные, красивые и, конечно же, разнообразные. Ведь помимо классических вариантов, существует масса других. О них я и расскажу сегодня.




Пара рецептов и немного историиСвернуть )

В своей большой любви к бургерам я признавалась не один раз. Для меня сочетание мягкой булочки, сочной котлеты и свежих овощей во много раз вкуснее любых тирамису, тортов и печений.

И если отбросить в сторону споры о том, можно есть вместе хлеб и мясо или нет, я буду стоять на том, что бургеры - это здоровая еда. Ну чем может быть плоха приготовленная на гриле котлета из натурального фарша, булочка с кунжутом, свежие овощи? Тем более, если речь идет о домашних бургерах и домашних соусах для них.

Именно такой бургер я хочу показать вам сегодня. И специально для тех, кто не ест белый хлеб, жареное и красное мясо, предлагаю не только классический рецепт бургеров, но и их диет-версию.




Пошаговый рецепт приготовления бургеров (classic и diet) + 2 рецепта коул-слоуСвернуть )

В пятницу вечером зашла я в ТЦ развеяться. И увидела ЕЕ. Корзину моей мечты. Не простую, а для пикников. Компактную, но емкую. В которой все идеально организовано. С настоящей посудой, приборами и даже салфетками. Классическую снаружи и очень озорную внутри. И не смогла пройти мимо. Тем более, что на нее была скидка.

Преодолев пятиминутный путь от магазина до дома, пролегающий через прекрасный парк, я поняла, что очень-очень хочу на пикник и как можно скорее. Пара звонков и смс, и вот в субботу днем мы встретились в этом парке и отлично провели время.




Посмотреть, как это было + поглядеть рецептыСвернуть )

Продолжаю тему сэндвичей. На этот раз я приготовила сэндвич со всем тем, что я очень люблю – руккола, пармская ветчина, бальзамический крем, оливковое масло и сыр грана падано.




Рецепт сэндвича с пошаговыми фотоСвернуть )

Лето – самое время, чтобы ходить на пикник, устраивать длительные прогулки в парке или экскурсии по интересным местам. И одним из самых подходящих перекусов для таких вылазок являются сэндвичи. Главное – чтобы они не испортились. Представляю вам рыбный вариант, который мне очень нравится.




Рецепт сэндвича с пошаговыми фотоСвернуть )

Каталог

Для вашего удобства все рецепты в моем журнале разбиты на категории.

Содержание

Календарик

Июнь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com