?

Log in

No account? Create an account
По-моему, у закусок на слоеном тесте нет недостатков. Готовятся быстро, смотрятся эффектно, нравятся всем. Сегодня одна из вариаций на эту тему.

Несу тарталетки на два флешмоба - manyasha_p на ФМ "Осенний марафон" и magdacook на ФМ "Баклажановый".

7.jpg

Рецепт здесьСвернуть )
promo imungu ноябрь 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
Пирог с лисичками и баклажанами по-настоящему осенний. По настроению, по вкусу, по выбору продуктов, по цветовой гамме, наконец. Его плюсы в том, что он не требует каких-либо экзотических ингредиентов, особых навыков и даже времени отнимет минимум.

Несу пирог на два флешмоба - manyasha_p на ФМ "Осенний марафон" и magdacook на ФМ "Баклажановый".

12.jpg

Рецепт здесьСвернуть )
Продолжаю готовить по книге Марты Стюарт "Просто. Быстро. Вкусно". И, конечно же, несу рецепт Тане tania_bondarets на ФМ "Блюдо из любимой кулинарной книги".

Рецепт, как всегда, прост до безобразия. Количество ингредиентов минимально. Да и сами они доступны круглый год. Результат? Тоже как всегда - на высоте! От себя сократила количество сахара с 70г до 50г, а финальный этап со смазыванием яблочным желе заменила на посыпание сахарной пудрой.

1 copy.jpg

РецептСвернуть )

Луковые тарталетки

Завалялось тут у меня в морозилке слоеное тесто. Думаю, даже по фото видно, что оно и правда завалялось )) И я вспомнила про самый простой луковый тарт, который бывает на свете. Рецепт его я нашла в одном французском журнале и почему-то с названием писсаладьер экспресс. От писсаладьера здесь, конечно, не так много, но рецепт действительно прост, быстр в исполнении и заслуживает внимания, так как результат получается очень вкусный.

Можно приготовить один большой тарт, а можно сделать тарталеки, как у меня на фото. Настоятельно рекомендую подавать этот пирог (идея опять же не моя, а все из того же журнала) с салатом, яйцом в мешочек и свежемолотым черным перцем. Да-да, про яйцо я не ошиблась. В мешочек. Это просто я (даже купив специальное приспособление) умудряюсь это яйцо или недоваривать, или переваривать.

1 copy.jpg

РецептСвернуть )
Торты в моем блоге не просто редкость, а очень нетипичное явление. Не люблю я их, ем раз в два года. А уж процесс приготовления и вовсе не доставляет удовольствия.

Но звезды так удачно сошлись, что сегодня он здесь. Во-первых, вдруг что-то захотелось тортика. Во-вторых, на новогодние каникулы я возобновила потребление сахара, да пока так и не удосужилась это дело прекратить. А в-третьих, margeriten26 проходит ФМ "Торт из детства". Я не смогла пройти мимо. Также несу этот рецепт t_brenon на ФМ "Боремся с кризисом вкусно".

1 copy.jpg

РецептСвернуть )

Тарт с клубникой

Еще один летний тарт на скорую руку. Вообще заметила, что большинство рецептов в блоге - простые блюда, на приготовление которых нужно минимум времени. Что-то редко меня тянет на многокомпонентные и сложные рецепты. А как у вас? что чаще готовите? а показываете в блоге?

Несу этот тарт к Оле olikerns на ФМ "Летние пироги".

7 copy.jpg

РецептСвернуть )

С тех пор, как я отказалась от сахара, меня часто спрашивают, в как же сладкое. Конечно, оно из моей жизни никуда не делось, да и в крайности я впадать не собираюсь. Во-первых, есть мед и кленовый сироп. Во-вторых, я оставила пару продуктов, в которых допускаю сахар - шоколад и варенье. В-третьих, есть фрукты и ягоды, они сладки сами по себе. Даже в выпечке я теперь использую только сладость самих фруктов. Хотя, в этом блюде я немного отступила от своих правил и припорошила ягоды сахарной пудрой. Очень уж просились на фото снежные шапочки.

Несу этот тарт на два флешмоба - к Оле olga_ro на ФМ "Романтикой пронизан летний вечер" и у другой Оле olikerns на ФМ "Летние пироги".

1 copy.jpg

РецептСвернуть )

В месяц французской кухни я никак не могла обойти стороной мильфей с малиной, рецепт которого был у меня давно на примете. Я была уверена, что это невероятно вкусно. Так и оказалось. Сочетание тающего во рту слоеного теста, нежнейшего крема, ароматного варенья и свежей малины образует просто божественный вкус.




Пошаговый рецепт приготовления десерта мильфейСвернуть )

Давно обещала показать паштет из семги и красной икры. Но руки все не доходили. Сегодня наконец-то могу его представить.

Это один из моих любимых паштетов. В нем отварная на пару или запеченая в духовке семга сочетается со свежим луком и красной икрой. Получается очень вкусно. А если подать паштет на слоеном тесте, то будет еще вкуснее. Всем любителям икры и рыбы посвящается.




Пошаговый рецепт приготовления паштета из семги и икрыСвернуть )

Каталог

Для вашего удобства все рецепты в моем журнале разбиты на категории.

Содержание

Календарик

Июнь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com