?

Log in

No account? Create an account
Сто лет назад вечером приготовила этот пирог из того, что было под рукой - шпината, разного сыра и яиц. Получилось на удивление вкусно. На удивление потому, что с выпечкой я дружу плохо и из головы готовить ее не люблю, так как редко из этого получается что-то стоящее. Но вот оно, исключение. Так что на следующее утро быстренько сделала пару фото, чтобы поделиться рецептом с вами, да так и забросила папку с фото куда-то далеко. А сегодня наткнулась на нее.

Итак, простейший пирог из шпината, сыра и яиц.

2 copy.jpg
РецептСвернуть )
promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
Лето диктует свои правила, в том числе на тарелке. Ну, как, скажите, можно обойти стороной свежие ягоды и овощи на гриле? По-моему, никак. Так что держите - теплый салат с ежевикой и баклажанами гриль.

Несу этот рецепт Зареме surrealnay на ФМ "Пикник" и Инне ines_witch на ФМ "Ягодная корзинка".

6 copy.jpg

РецептСвернуть )
Хотела отложить эти рецепты до понедельника, а потом подумала, что нежный розовый пост идеально подходит для пятницы. Да и вдруг он кого вдохновит на кулинарные эксперименты в выходные. Все просто, быстро и очень вкусно.

Рецепт малиновой воды несу Юле julie208 на ФМ "Летние напитки", рецепт салата - Зареме surrealnay на ФМ "Пикник" и оба отправляются к Инне ines_witch на ФМ "Ягодная корзинка".

1 copy.jpg

Простые рецептыСвернуть )

Овощные чипсы

Овощные чипсы, приготовленные без грамма масла - отличная и куда более здоровая альтернатива классическим картофельным или кукурузным чипсам. Такие снэки удобно брать с собой в дорогу и на работу в качестве перекуса, а также без мук совести хрустеть ими во время просмотра кино.

Несу эти чипсы Ирише povarisha на ФМ "Лето варит - зима на стол подает".

1 copy.jpg

РецептыСвернуть )

Как бы не были популярны сегодня различные кухонные гаджеты, в мире существует масса вкусных блюд, для приготовления которых требуются лишь руки повара и острый нож ему в помощь. Например, весенние рулетики, или спринг роллы, как их чаще называют. Вкусное блюдо, которое легко и просто готовится.

Вот уже месяц как я тестирую ножи немецкого производителя Röndell и они периодически мелькают у меня в пошаговых рецептах. Месяц, как я режу ими мясо и птицу, рыбу и морепродукты, хлеб и овощи. И вот сегодня я хочу поделиться с вами моими впечатлениями, а заодно и показать новый рецепт.


Обзор ножей Röndell и пошаговый рецепт спринг ролловСвернуть )

Тающее яйцо кокот

Всем доброго утра и отличного дня. Я сегодня с вкусным и полезным завтраком, который придется по душе любителям начинать свой день с яичницы или омлета.

Блюдо, которое я хочу показать, нежное, воздушное и тающее во рту. При этом оно весьма сытное и спокойно зарядит энергией до самого обеда. Кроме того, оно разнообразно, ведь в начинку можно добавить любую зелень, овощи и даже ветчину.



РецептСвернуть )

Что ни говори, а диета может быть и вкусной, и яркой и разнообразной, если адаптировать рецепты под себя. Например, в этом, найденном в одном из французских кулинарных журналов, рецепте курицу предлагается обжарить на оливковом масле, а я этот способ приготовления заменила на паровую варку и думаю, что вкус блюда от этого ничуть не пострадал, а вот калорийность снизилась. В остальном от рецепта не отступала и осталась в полном восторге. Спешу поделиться находкой с вами.



РецептСвернуть )

Зимой, весной, летом, осенью... Мне кажется, салаты уместны всегда. Во всяком случае я их ем с удовольствием и тогда, когда сильно голодна, и когда хочется чего-то легкого. Практически каждый мой обед и ужин начинаются с салатов - овощных (вроде греческого) или зеленых из одних салатных листьев. Последние я готовлю чаще, так как на их приготовление нужно буквально пару минут, а вкус каждый раз получается разный.

Мой фаворит - это руккола, ее я готова есть хоть каждый день, особенно в сочетании с бальзамическим кремом или уксусом. Но и другие "травки" - частые гости на мой кухне. Люблю айсберг за его хруст, романо и шпинат за нежность, фриссе и радиккьо за красоту на тарелке. А вот кресс-салат, лоло-россо и дубовый нравятся мне меньше всего. А какие салаты предпочитаете вы? Как часто едите?




Простые салатыСвернуть )

Сегодня я хочу показать очень вкусное блюдо кухни южной Франции. Свое необычное название оно получило из-за входящего в его состав шпината, чьи листья напоминают уши ослика, при этом сама запеканка вообще не содержит ни грамма мяса.




Пошаговый рецепт приготовления Ослиных ушекСвернуть )

Сегодня показываю предпоследний рецепт Греческой классики. Вегетаринское блюдо представляет спинакоризо, или, рис со шпинатом.

Рецепт элементарен, ингредиенты доступны, результат превосходен. Легкое, нежирное блюдо-гарнир, которое может быть сервировано и самостоятельно, идеально подходит для рыбы или птицы. Из-за кислинки, вкус спинакоризо сначала необычен, но это быстро начинает нравиться.




Пошаговый рецепт приготовления спинакоризоСвернуть )

Тилапия Меньер

Ла соль меньер, или морской язык, обваленный в муке, - одно из классических блюд французской кухни. Рыба получается удивительно нежной, буквально тающей во рту.

Я морской язык не нашла, поэтому взяла тилапию, хотя в качестве замены лучше подошла бы камбала (но и ее в продаже не было).




Пошаговый рецепт приготовления тилапии меньерСвернуть )

Недавно я познакомилась с замечательными девушками Аней и Верой 90dney_leta, у которых в журнале много вкусных рецептов. На днях они придумали интересный флешмоб на тему "Чем накормить мужчину?". И я решила присоединиться и предложить свой проверенный рецепт.




Пошаговый рецепт приготовления блюдаСвернуть )

Каталог

Для вашего удобства все рецепты в моем журнале разбиты на категории.

Содержание

Календарик

Июнь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com