?

Log in

No account? Create an account

Рецепт растипопного пирога хотите? На песочной основе, со ароматными яблоками, с миндальным кремом, с шариком мороженого сверху... Очень вкусный, но и очень калорийный тоже.

Читать дальше...Свернуть )


promo imungu november 14, 2016 01:41 11
Buy for 1 000 tokens
Внимание! Опасный пост! После его прочтения вы наверняка захотите себе пасту-машину Philips. Конечно, при условии, что вы любите итальянскую кухню. Впрочем, этот универсальный прибор приглянется и тем, кто чаще готовит кухню советскую, американскую, дальне- и ближневосточную. В общем, всем, кто…
Продолжаю готовить по книге Марты Стюарт "Просто. Быстро. Вкусно". И, конечно же, несу рецепт Тане tania_bondarets на ФМ "Блюдо из любимой кулинарной книги".

Рецепт, как всегда, прост до безобразия. Количество ингредиентов минимально. Да и сами они доступны круглый год. Результат? Тоже как всегда - на высоте! От себя сократила количество сахара с 70г до 50г, а финальный этап со смазыванием яблочным желе заменила на посыпание сахарной пудрой.

1 copy.jpg

РецептСвернуть )
Карамель как топинг я готовила не один раз. И всегда она получалась идеальной. Но вот последняя приобретенная пачка сахара довела меня до белого каления (а может это все же руки кривые?). Какие бы пропорции не делала, как бы долго и в какой посуде не варила, результат один - нет однородности. Поэтому последний раз я плюнула на правила и рецепты и приготовила карамель в экспресс варианте. На удивление получилось лучше, чем с моими мучениями.

А еще я наконец-то опробовала свой новый блендер Philips для приготовления блинного теста.Я и так уже давно делала его блендером, но погружным в стакане. А со стационарным процесс стал еще быстрее, а тесто идеальнее. Да и наливать тесто на сковородку из кувшина с носиком и ручкой значительно удобнее.

9 copy.jpg

РецептСвернуть )
После вчерашнего поста о "старичке" в рамках ФМ "Расскажи про друга", спешу поделиться рассказом о новичке. Сегодня в его роли выступает Лена silverina1.

Рецептами Лена делится с января 2014 года, но я ее блог открыла для себя сравнительно недавно. Если не ошибаюсь, то в ноябре того же года. Открыла и пропала. Настолько у Лены все вкусно, ярко и интересно. Как пишет сама хозяйка блога silverina1 в приветственном посте, в ее блоге по большей части простые рецепты, без излишних заморочек и экзотических продуктов. Но даже из простых продуктов Лена умеет приготовить нечто умопомрачительное.

19 copy copy.jpg

Рецепт + бонус-рецептСвернуть )

Выходные, праздники… Писать рецепты с пошаговыми фото откровенно лень, а вот поболтать по душам с единомышленниками – увлеченными едой людьми – наоборот хочется.

Месяца три назад я написала пост, в котором рассказала о своем намерении сделать еще несколько шагов в сторону здорового питания – отказаться от откровенно вредных продуктов, а также от сахара и дрожжей, сократить количество продуктов неоднозначных и увеличить потребление еды в ее первозданном виде.

Скажу сразу – удалось не все, но результаты таких шагов оказались для меня настолько удивительными, что я непременно продолжу свое движение вперед по заданной траектории.

1 copy.jpg

Рецепт и поболтать о едеСвернуть )

Спешу поделиться еще одним рецептом фруктового салата. Сегодня он немного не по сезону, но ведь осень не за горами... А тогда непременно захочется чего-то пряного и ароматного. Вот этот салат как раз из такой серии. Ароматы корицы, кардамона, гвоздики, мускатного ореха в сочетании с фруктами несомненно поднимут настроение хмурым осенним днем.

Несу этот салат в блиц-раунд по десертным салатам в сообщество abovo и Ирине cookonline на яблочно-медовый ФМ.

1 copy.jpg

РецептСвернуть )

Вы любите фруктовые салаты? Я очень. Правда ленюсь их готовить. Мне проще взять баночку с ягодами или фрукт целиком и просто съесть. Хотя именно в салатах раскрываются интересные сочетания, есть возможность придать знакомым фруктам новое звучание благодаря заправке...

Сегодня утром я не стала лениться и на второй завтрак приготовила новый фруктовый салат. Получилось очень вкусно и ярко. Несу этот салат в блиц-раунд по десертным салатам в сообщество abovo. А еще несу этот десерт Ирине cookonline на яблочно-медовый ФМ.


1 copy.jpg

РецептСвернуть )

Месяц салатов в сообществе abovo определенно мне нравится. Постоянно пробую новые салаты, делаю что-то вкусное, а заодно и подчищаю свои закладки. Вот, например, теплый салат с яблоками. В оригинале был еще синий лук, но в моей голове этот салат упорно ассоциировался с завтраком, поэтому лук добавлять не стала. Очень вкусно.

Кстати, сейчас вот подумала про себя, это же насколько нужно быть равнодушной к сладкому, чтобы первый рецепт с яблоками и медом, который пришел в голову для яблочно-медового ФМ Ирины cookonline был салатом с колбасками, а не фаршированные яблочки, шарлотка или медовик.

2 copy.jpg

РецептСвернуть )

Завтрак осеннего дня

Каким должен быть завтрак? Вкусным? Полезным? Красивым? Думаю, что он должен отвечать всем этим требованиям.

Сезонные фрукты и ягоды, натуральный йогурт, гранола, лесной орех, мед... Чем не идеальное начало дня? Несу этот завтрак Соне monka_i_eda на ее "Ореховый фМ".



РецептСвернуть )

Недавно я открыла для себя французские и канадские кулинарные журналы. Читаю их с большим удовольствием и нахожу массу новых рецептов. Одним из них стал гарнир из яблок и лука с тмином. Увидела и сразу поняла, что буду готовить. В дополнение хотела было приготовить куриную или утиную грудку, но в последний момент отказалась от классического сочетания "яблоко-птица" в пользу эксперимента и приготовила паровую рыбу с тмином. Осталась очень довольна и французским рецептом, и экспериментом.




Рецепт под катомСвернуть )

Милые дамы, поздравляю вас с весенним праздником. Желаю, чтобы каждая из нас провела этот день так, как она этого хочет.

Я хочу, чтобы сегодня в метро я не встретила ни одного мужчину, гордо сидящего с тортиком в руках и не обращающего внимания на стоящих рядом дам. Хочу, чтобы представители противоположного пола были готовы уступить в магазине последнюю тележку, а не поспешно удалялись с ней. Хочу, чтобы получив традиционный букет, я точно знала, что следующий будет не через год, а совсем скоро, и не потому, что праздник, а просто потому, что я есть...

А чего сегодня хотите вы, девушки?

Ну, а рецепт у меня сегодня очень простой. Печеный крем с карамелью и яблоками.




Пошаговый рецепт приготовления печеного крема с карамелью и яблокамиСвернуть )

При всей моей любви к зиме - морозам, играм в снежки, хрусту снега под ногами, лепке снеговиков, теплым пледам и другим удовольствиям - иногда хочется лета. Вот я и решила вернуться в него при помощи летних блюд.

Под рукой у меня как раз оказалась пара душистых яблок, как-то сами собой вспомнились два любимых, но почему-то подзабытых рецепта котлет из индейки с орехами и яблоками и яблочных оладий, а также быстро придумалось еще два - чай с мятой, клюквой и яблоком и салат из моцареллы и оливок.




4 экспресс-рецепта с пошаговыми фотоСвернуть )

Чем больше я готовлю блюд из темы месяца, тем ярче чувствую приближение праздников. Сегодня мы поговорим о Рождественских кулинарных традициях Австрии и приготовим яблочный глинтвейн и вишневый штрудель. Кстати, наоборот (вишневый напиток и яблочный рулет) будет не менее вкусно.






Узнать больше про Рождество в АвстрииСвернуть )

Сегодня мы поговорим о Рождественском столе в Германии. А это значит, что нас ждет обильная и очень вкусная еда. Судите сами - румяный гусь с кисло-сладкой начинкой из яблок с тонким ароматом тмина и простейший в приготовлении картофельный салат с хрустящими луком и маринованными огурчиками.






Узнать больше про Рождество в ГерманииСвернуть )

С гриппом, да и с ленью немного отбилась от графика. Сегодня уже последний день месяца, а у меня еще три категории не закрыты - хлеб, выпечка, вегетарианское блюдо. Сегодня готова показать только выпечку, а два последних рецепта оставлю на следующую неделю.

Итак, греческая выпечка. Ее представляет милопита.




Пошаговый рецепт приготовления милопитыСвернуть )

Каталог

Для вашего удобства все рецепты в моем журнале разбиты на категории.

Содержание

Календарик

Июнь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com